5月16日，“初代網(wǎng)紅餐廳” 綠茶餐廳在港交所上市，市值超46億港元。其由王勤松與路長梅夫婦創(chuàng)立，從青年旅社轉(zhuǎn)型而來，靠獨特風格與高性價比菜品走紅。如今，它一年收入超38億，門店近500家，港股也迎來餐飲IPO潮。曾經(jīng)綠茶餐廳引以為傲的“融合菜式”“中國風”現(xiàn)在已經(jīng)隨處可見，多年已不再出現(xiàn)爆款。在顧客口味不斷迭代、競爭格局日趨激烈的餐飲行業(yè)，綠茶能否靠IPO重新翻紅，站穩(wěn)餐飲第一梯隊？ (觀潮新消費) 原文鏈接 下載觀潮新消費APP