張小泉董事總經(jīng)理夏乾良:老字號品牌的復(fù)興之路(下篇)
作者 | 辛夷
編輯 | 杜仲
來源 | 觀潮新消費(fèi)(ID:TideSight)
“老字號就是一種遺產(chǎn),縱向地記憶著城市的史脈與傳衍?!痹谧骷荫T驥才的筆下,老字號擁有獨(dú)一份的人文氣韻和浪漫主義。然而轉(zhuǎn)眼看向現(xiàn)實的商業(yè)社會,老字號在歷經(jīng)近現(xiàn)代百年戰(zhàn)爭和制度轉(zhuǎn)換后,大多已經(jīng)成了名存實亡的文化遺跡,只有10%仍有力量在商業(yè)競爭的洪流里奮楫,這其中就有張小泉。
2007年,富春控股集團(tuán)與張小泉簽訂《增資擴(kuò)股協(xié)議》,私有化后的張小泉在整體團(tuán)隊、技術(shù)研發(fā)、營銷渠道和底層管理制度上全面發(fā)力,初步從“字號”向“企業(yè)”過渡。
今年9月,穩(wěn)步經(jīng)營的張小泉登陸創(chuàng)業(yè)板,在與“市場先生”的博弈中,以“穩(wěn)定性”為基石探尋“成長性”,或?qū)⒊蔀檫@家400年刀剪品牌的嶄新發(fā)展目標(biāo)。
為了探索與傳播這個老字號企業(yè)乃至中國消費(fèi)商業(yè)的樣本,觀潮新消費(fèi)(ID:TideSight)一直與張小泉股份有限公司董事總經(jīng)理夏乾良保持著良好的溝通與合作。
“成績是得來不易的,但是毀去它只要一兩天的時間就夠了,我們必須要以始為終?!?
比起本刊一直提及的成就、預(yù)期與目標(biāo),懷揣“我是個有底線的男人,死活不能把張小泉做砸了”這個樸素愿景的夏乾良,更關(guān)注的還是使命、價值與變革,并已經(jīng)有意識的從企業(yè)視野轉(zhuǎn)向行業(yè)視野乃至全球視野。
“上市是工具、是手段、是平臺,不是結(jié)果。等我們哪天真的拿著一把菜刀,可以在歐洲、美洲、日本的同行面前說,我們中國菜刀世界第一的時候,那個時候我們再喝一個滿瓶?!?
立志欲堅不欲銳,成功在久不在速。站在上市這個企業(yè)與個人職業(yè)生涯的高光時刻,這個“有底線的男人”選擇“空杯”。
01 百年品牌的復(fù)興四部曲
觀潮:當(dāng)時為什么選擇復(fù)興張小泉品牌?
夏乾良:對于我來說,張小泉是一個非常傳統(tǒng)的制造業(yè),離現(xiàn)在年輕人喜歡的視頻流媒體、互聯(lián)網(wǎng)TMT都沒有任何關(guān)系。但是當(dāng)你進(jìn)入到張小泉以后,這些東西就會發(fā)生變化。
我第一年到張小泉的時候,我們?nèi)⒓右淮螄H比賽,我就感覺無論是歐洲還是日本,對于我們中國的刀剪制造工藝充滿了懷疑,總感覺中國的刀剪廠是不是還在做鐵片?那么我就要拿出一個東西證明,我們中國的東西一點(diǎn)都不差。但是當(dāng)我自己回到工廠才發(fā)現(xiàn),原來我們的五金制備工藝和國際先進(jìn)發(fā)達(dá)同行相比,確實就是有很大的差距。
如果說張小泉是一個中國品牌的話,那我覺得在這個企業(yè)里的人就要有中國血性和中國氣質(zhì),而中華民族最大的一個特征就是在遭遇磨難和挫折的時候容易團(tuán)結(jié)起來。
當(dāng)我們看到了差距的時候,那么我們幾百號張小泉的員工就會擰成一股繩子說我要搏一口氣,我們說輸人不輸面,那我們要把這個工作給它追上去,所以才能夠這么長的時間在一個工廠里守在那。
我加入張小泉的時候是29歲,今年我是37歲,8年抗戰(zhàn)過去了。
其實從8年之前的那一天開始,我們整個團(tuán)隊就已經(jīng)以廠為家了。什么叫做企業(yè)家?我說企業(yè)家太簡單了,就一句話回答你——只有企業(yè)沒有家。
觀潮:復(fù)興張小泉的過程中經(jīng)歷了哪些困難和變革?
夏乾良:從張小泉這8年的發(fā)展歷程上來看,它的困難和變革其實是配套的。主要我覺得有四個方面:
第一個是“腦袋”的問題。
就是我們的員工不知道我們和日本、美國和歐洲各種刀剪企業(yè)廠之間的差距,總覺得老子天下第一,我們的打鐵工藝,我們的磨削工藝,我們的表面處理工藝,都是可以橫過來走的,像大閘蟹一樣,我們不知道對方已經(jīng)用機(jī)器人在磨剪刀磨菜刀了。這個很可怕,就又井底觀天,又夜郎自大。
那當(dāng)時我們整個經(jīng)營管理團(tuán)隊就和我們所有的員工一起來解決這個問題,我們每年組織多次密集的出國游。隨著越來越多的管理層和主要技術(shù)部門出去看了以后,我們終于知道了自己是“夜郎”,自己是那個“蛙”。所以我覺得,中國所有的傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型和老字號企業(yè)升級要革命的話,首先得革腦袋。
第二個我們叫做“松脖子”。
我們發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵的機(jī)床設(shè)備、檢測設(shè)施幾乎都被先進(jìn)企業(yè)和行業(yè)壟斷了,“卡脖子”卡住了。第二個動作,我們就要把脖子上的卡扣給去掉。那么能引進(jìn)的我們大膽引進(jìn),不能引進(jìn)的,就像當(dāng)年搞原子彈一樣自主研發(fā)。我覺得這三五年其實是過得非常非常痛苦的。那個圖紙,人家說幾易其稿,我覺得應(yīng)該叫做“千易其稿”或者“萬易其稿”,才能把一些核心的生產(chǎn)裝備的技術(shù)以及檢測裝備的技術(shù)給突破了。
第三個困難是“強(qiáng)腰身”。
對于企業(yè)來說”腰“好是什么呢?就是真正干活和真正打仗的那支人才隊伍。我們整個刀剪五金制造行業(yè)在中國可能大于等于高中以上學(xué)歷的人就不多了,如果說本科碩士,那真的是鳳毛麟角。
但是看今天的張小泉,情況就會很不一樣。我們大專以上的學(xué)歷占比已經(jīng)快接近一半了。在刀剪五金行業(yè)引進(jìn)這么多高知人才干什么?那是因為我們醒了腦袋、松了脖子,我們知道了自己要干什么,所以才會為這個去配置我們的人才團(tuán)隊,這樣就把我們的腰給強(qiáng)壯起來了,要干活,有了干活的人才有可能。
最后,我們面臨的一個困難是體制和機(jī)制。因為我們原來是一個傳統(tǒng)國營老廠的轉(zhuǎn)制,這個當(dāng)中的各種思潮,各種問題解決的方案其實都顯得非常緊張嚴(yán)肅,唯獨(dú)差了活潑兩個字,它就不適應(yīng)現(xiàn)在市場的發(fā)展變化。所以我們把最后一個動作或者最后一個困難稱之為“松鞋帶”。
2013年,我們先做一個動作,張小泉這么個老企業(yè),是不是下海觸碰電商?那現(xiàn)在覺得電商不稀奇了,8年之前說句不好聽的,連微信都沒有普及,那個時候我們就開始做電商了,而且是老字號企業(yè),算是一個很大的創(chuàng)舉。
但是進(jìn)入一個新的渠道,只是松鞋帶一個很小的部分。那個時候誰敢想象說在刀剪企業(yè)里面能夠有七八十萬大百萬的年薪加激勵?你會覺得這個是天方夜譚。
但事實上隨著這幾年的發(fā)展,這個天方夜譚越來越不天方,越來不夜譚了,真的是日談月談年年談?,F(xiàn)在真的有很多人就拿到了福利待遇,整個企業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系被大幅解放,那自然而然生產(chǎn)力大幅上升。
所以我們醒了腦袋、松了脖子、強(qiáng)了腰身、松了鞋帶,幫助我們企業(yè)解決了這四個方面的問題,也幫助我們張小泉走到了今天。
02 為企業(yè)換一顆“中國心”
觀潮:今天張小泉最大的成就是什么?
夏乾良:除了剛才我所介紹的腦袋、脖子、腰、腳的問題以外,其實這幾年張小泉真正意義上取得的成績是換了一顆“中國心”。
有的人會問你在追求什么,我覺得企業(yè)到了一定的規(guī)模都會去想這個問題。我在人前人后也說過很多次這樣的話,阿里巴巴是一個非常偉大的企業(yè),但如果你問我崇不崇拜它,我說對不起,我不崇拜。
我比較崇拜GE、微軟這樣的公司。如果沒有微軟就沒有 Windows,如果沒有Windows就沒有電腦的普遍應(yīng)用。那我為什么崇拜GE,因為GE給我們帶來了電燈泡。
它們是很掙錢,但是它們掙錢有一個前提,就是它們的服務(wù)和產(chǎn)品推動了社會變革和時代進(jìn)步。也就是說,它為人類文明的發(fā)展做出了自己巨大的貢獻(xiàn)。
那么作為張小泉企業(yè),中國的老字號品牌企業(yè),我們該干嘛?我們應(yīng)該是拼命去掙錢,還是把自己的存在意義和價值找到?那我相信,我們的團(tuán)隊都會非常清醒理智的去選擇后者,也就是去研究和思考張小泉的“中國心”在哪里,張小泉應(yīng)該干什么。
其實很簡單,一開始我們也混沌,三五年提煉了很多非常好聽的口號,愿景、使命、價值觀。我們覺得口號很好,但是怎么感覺跟我們沒啥關(guān)系呢?
后來我們就組織所有的中高管和基層員工回去和父母親商量,結(jié)果商量回來以后,歸結(jié)起來的精神就一句話,就像一個母親對你說,我也沒啥要求,你給我一把剪刀,能在廚房剪斷雞翅膀;或者有的父親說,你給我一把菜刀,好使就行。這個時候我們相當(dāng)于說驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。
我們突然之間想明白,張小泉作為一個五金刀剪制造企業(yè),它存在于社會上的價值,就一句話:我有義務(wù)有責(zé)任告訴你,在這個領(lǐng)域原來有如此好用的刀具、剪具、五金制品,并且把它提供給你,這就是我們能夠為人類社會進(jìn)步所做的綿薄貢獻(xiàn)。
然后我們循著這一條去看我們的檔案館的資料,然后我們又發(fā)現(xiàn)了一個更有意思的現(xiàn)象,當(dāng)年張小泉剪刀店是怎么做起來的?
后來我們發(fā)現(xiàn)其實里面有很長的篇章記錄了當(dāng)時張小泉剪刀店十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)鄰,對于張小泉本人以及張小泉剪刀的評價。當(dāng)年我們是管張小泉叫祖師爺,非常尊敬,但是在鄉(xiāng)鄰的評價當(dāng)中,張小泉就是個親切的“小張”。
每當(dāng)家里水桶壞了要錮一下,需要一個五斤榔頭錘一下,需要一個剪刀去剪一下,需要個割具去割一下,鄉(xiāng)鄰就找“小張”。因為十里八鄉(xiāng)都去找小張,我們祖師爺那家店鋪得以存活下來。
所以那個時候我們豁然開朗,想明白了,張小泉從煙火氣十足的百姓生活中來,最終還得以始為終,回到煙火氣息十分濃重的百姓生活中去。
我們也要告訴他們,原來在這一類的產(chǎn)品當(dāng)中有這么好用的刀具,從而提升中國消費(fèi)者在這方面工具使用和需求上的層次、認(rèn)知、理解,讓他們從作業(yè)變成享受,這是我們的追求。
03 上市之后,“以始為終”
觀潮:您為張小泉設(shè)定的目標(biāo)是什么,現(xiàn)在這份目標(biāo)達(dá)到了嗎?
夏乾良:有很多人問我在最開始進(jìn)入張小泉的時候,有沒有對自身、管理團(tuán)隊和對整個企業(yè)去設(shè)置一些奮斗目標(biāo)?我今天可以非常坦率地告訴我最親愛的朋友們,沒有。
但是有一句話,那就是我到張小泉來上班之前我媽告訴我的一句話,我媽說你去哪上班我不管你,但是你不要把張小泉做砸了。所以我雖然沒有目標(biāo),但我是一個有底線的男人,死活不能把張小泉做砸了。
觀潮:今天張小泉上市的成就超過您的預(yù)期了嗎?
夏乾良:說實話,沒有超預(yù)期。
前不久我們上市了,也是作為中國“刀剪第一股”登陸創(chuàng)業(yè)板上市的企業(yè),很不容易。但可能大家不知道的是,在上市當(dāng)晚我們慶祝完了,大家高舉酒杯,又哭又喊,非常激動,弄到凌晨。第二天一早,我們張小泉的核心高管團(tuán)隊,中堅骨干團(tuán)隊就開始開會了。
我們很多同事走進(jìn)會議室都是熱情洋溢,臉掛笑容,準(zhǔn)備說今天早上要發(fā)獎金了,是慶功大會。然后我們愣生生地把這個慶功大會開成了一個聲討大會,我們墻上寫了很大的兩個字——“空杯”。
你不用得意,你得自己知道自己是什么。
我們經(jīng)過了多少挫折,才有今天的這些成績。成績是得來不易的,但是毀去它只要一兩天的時間就夠了。我們必須從現(xiàn)在開始就空盡那個杯子,要以始為終。
那我們的“始”是什么?是跟歐洲人競爭,是跟美洲人競爭,是跟日本人競爭,是要比贏他們,是要在他們面前彰顯中國高度和中國力量。
那么試問我們做到了嗎?
這個時候答案就來了。上市是工具、是手段、是平臺,不是結(jié)果。那有什么值得高興的?等我們哪天真的拿著一把菜刀,可以在歐洲、美洲、日本的同行面前說,我們中國菜刀世界第一的時候,我說那個時候我們再喝一個滿杯,不,滿瓶,也可以真正去慶功。
現(xiàn)在如果得意,只會讓我們的對手更高興,所以我覺得遠(yuǎn)沒有到慶功的時候。
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