告別30元,喜茶全面下調(diào)飲品價(jià)格且宣布今年不漲價(jià)
觀潮新消費(fèi)(ID:TideSight)2月24日消息,喜茶宣布完成今年1月以來(lái)開(kāi)展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià),今年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品,并且承諾現(xiàn)有產(chǎn)品在今年內(nèi)絕不漲價(jià)。此前,喜茶在產(chǎn)品用料和品質(zhì)都不改變的前提下對(duì)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了下調(diào)。
調(diào)價(jià)后,除了個(gè)別城市限定產(chǎn)品、周邊,以及LAB店、手造店少量產(chǎn)品外,喜茶主流門(mén)店的產(chǎn)品價(jià)格已全面低于30元,且售價(jià)在15-25元產(chǎn)品已占據(jù)喜茶全部產(chǎn)品的60%以上。喜茶此輪價(jià)格下調(diào),得益于其品牌勢(shì)能、規(guī)模優(yōu)勢(shì),以及在供應(yīng)鏈上的不斷積累,將為更多的用戶帶去更高品質(zhì)產(chǎn)品。
早在2022年1月,喜茶就開(kāi)始了一輪價(jià)格下調(diào)。對(duì)比菜單發(fā)現(xiàn),此次價(jià)格調(diào)整覆蓋喜茶在售的芝士茶、果茶、奶茶、純茶、咖啡等全品類絕大多數(shù)產(chǎn)品,調(diào)價(jià)幅度1-10元不等,單品調(diào)價(jià)幅度最高達(dá)10元。目前,除少量特殊產(chǎn)品外,喜茶飲品價(jià)格已全面低于30元。其中,純綠妍茶后和美式咖啡在調(diào)價(jià)后的價(jià)格僅為9元。
喜茶方面表示,喜茶從來(lái)也不是高價(jià)茶飲。在喜茶成長(zhǎng)和發(fā)展的時(shí)間里,主流產(chǎn)品價(jià)格帶長(zhǎng)期維持在十幾元到二十幾元之間。喜茶逆勢(shì)調(diào)價(jià),得益于其品牌勢(shì)能、規(guī)模優(yōu)勢(shì),以及在供應(yīng)鏈的深耕和積累。這些綜合實(shí)力支撐喜茶有能力在產(chǎn)品用料和品質(zhì)都不改變的前提下對(duì)產(chǎn)品的售價(jià)進(jìn)行調(diào)整。
除了下調(diào)價(jià)格以外,喜茶還對(duì)產(chǎn)品矩陣進(jìn)行了整體調(diào)整,消費(fèi)者看到的是一張全新的“喜茶菜單”。最新的喜茶菜單分類呈現(xiàn)為“時(shí)令鮮果”、“清爽不喝膩”、“要多肉”、“要濃郁”、“要簡(jiǎn)單”、“要平價(jià)”、“熱飲推薦”等不同欄目,更好滿足消費(fèi)者的多樣化和個(gè)性化需求,也讓點(diǎn)單更加方便。此外,喜茶針對(duì)消費(fèi)者更多元的消費(fèi)需求,還推出了輕盈版產(chǎn)品和更多杯型供選擇。
目前,喜茶在海內(nèi)外約70個(gè)城市已擁有近900家門(mén)店,廣泛覆蓋一線和二線城市。據(jù)全球權(quán)威增長(zhǎng)咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文發(fā)布《2020中國(guó)新茶飲行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》數(shù)據(jù),在新茶飲行業(yè),喜茶的全國(guó)知名度和喜愛(ài)度均位列第一,其品牌知名度在全國(guó)整體市場(chǎng)占比超過(guò)41.5%,在品牌受歡迎程度上,喜茶以32%的比例排名第一。
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