1990年，一句“中原之行哪里去——鄭州亞細亞”的廣告詞在央視輪番播出，并迅速的響徹大江南北。這是第一家在央視打廣告的商場，這就是鄭州亞細亞商場，中原商戰(zhàn)的發(fā)起者。

當時的亞細亞商場開創(chuàng)了諸多創(chuàng)新：微笑服務、把顧客當上帝、美化購物環(huán)境、設立迎賓小姐等等，這些服務在現(xiàn)在來看就是正常操作，但是在那個時候絕對是石破天驚的，可以說是走在北上廣的前列。

亞細亞商場成立1年就跨入全國大型百貨商場50強，而附近二七商圈的其他商場一邊和亞細亞進行商戰(zhàn)，一邊也在提升服務水平。

不夸張的說當時鄭州有著中國最高的商業(yè)服務水平，是當時我國商業(yè)的標桿，這也讓全國各地黨政領導、商界人士紛紛來鄭州取經(jīng)，這是近代鄭州商業(yè)最高光的時刻。

中原商戰(zhàn)之后，雖然亞細亞輝煌不再，但也為鄭州留下了一筆寶貴的財富。

現(xiàn)如今，鄭州在商業(yè)、餐飲、零售等領域的管理和服務水平都不比沿海地區(qū)差，涌現(xiàn)了正弘商業(yè)、新田360、丹尼斯、蜜雪冰城、巴奴毛肚火鍋等一大批行業(yè)佼佼者。

1 商業(yè)是烙在鄭州城市的基因

從3600年前的商都到近代的商貿(mào)物流，這是烙印在鄭州這座城市里的基因，也是鄭州能和一線城市相媲美的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

而鄭州GDP也從1990年的116億增至2021年的12691億，漲了100多倍，全國排名從第30位躍升至16位。

鄭州在2016年年底正式被批復建設國家中心城市，其作為我國城鎮(zhèn)體系的最高層級，也被稱為塔尖城市。自此，鄭州開始進入國家隊，肩負著帶動河南高質(zhì)量發(fā)展，推動中部崛起的重要使命。

在國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)新發(fā)展格局下，培育建設國際消費中心城市，對于加快消費轉(zhuǎn)型升級，形成強大國內(nèi)市場，帶動城市群發(fā)展，促進經(jīng)濟增長具有重要意義。

2022年1月召開的河南省第十三屆人民代表大會第六次會議把“著力打造消費市場新地標，支持鄭州、洛陽建設國際消費中心城市”確定為省政府年度重點工作的內(nèi)容之一。

2022年3月，鄭州市召開新聞發(fā)布會，對外公布了《鄭州市創(chuàng)建國際消費中心城市實施方案》，方案明確了9項建設重點工程，將加快建設國際消費中心城市。

早在2019年，國家相關部門就出臺政策將培育多個國際消費中心城市。2年后，培育建設國際消費中心城市被正式寫入“十四五”規(guī)劃。之后，北京、上海、天津、重慶、廣州這五個城市拔得頭籌，成功入選國際消費中心城市培育建設。

這五個國際消費中心城市也有明顯的特征：城市的級別高，除了廣州為省會、副省級城市，其他城市均為直轄市，而且這五個城市也都是第一批入選國家中心城市的選手，在經(jīng)濟發(fā)展、人口聚集、對外貿(mào)易等方面有著極大的優(yōu)勢。

2 鄭州建設國際消費中心城市，核心優(yōu)勢在哪？

那么，申請建設國際消費中心城市，鄭州的核心優(yōu)勢在哪？特色在哪？

其實3月份發(fā)布的《鄭州市創(chuàng)建國際消費中心城市實施方案》已經(jīng)給出了答案：吃和買，這也是鄭州的相對優(yōu)勢。

吃喝作為剛需中的剛需，是一個無比巨大的市場，也是一個永不過時的賽道。代表性的國際巨頭有雀巢、百事、達能、可口可樂，它們年營收上千億，常年位居世界500強行列。

再看兩組數(shù)據(jù)：

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)：2021年，全國居民人均食品煙酒消費支出7178元，增長12.2%，占人均消費支出的比重為29.8%，牢牢占據(jù)著居民消費支出的第一大項。

另一項數(shù)據(jù)，據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的報告：2021年全國餐飲收入46895億元，相比疫情爆發(fā)的2020年增長了18.6%。

3 食品制造產(chǎn)業(yè)發(fā)達

食品制造河南的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在2016年全省的食品制造產(chǎn)業(yè)集群主營業(yè)務收入已經(jīng)突破萬億；食品制造也是鄭州七大千億級主導產(chǎn)業(yè)之一。

從供給側上來看，河南不僅是中國的糧倉，也是中國的廚房。

河南作為中國的產(chǎn)量大省，肩負著國家糧食安全的重任，牢牢守護著耕地紅線，作出了重大的犧牲。在全國18億畝耕地紅線中，河南省獨自扛下了1.2億畝，占比為6.7%。而整個河南的面積也只有16.7萬平方公理，僅僅占全國國土總面積的1.7%。

2021年，即使受嚴重的洪災影響，河南的小麥產(chǎn)量依然達到760億公斤，占全國總產(chǎn)量的28.3%。

而小麥期貨合約也早已經(jīng)在鄭州商品交易所上市，鄭商所的的小麥價格早已經(jīng)成為世界糧食市場的晴雨表，在國際上具有一定的定價權。

在2020年疫情剛開始不久，為了穩(wěn)定民生，河南商務廳秀了一下肌肉：河南是全國第一糧食加工大省、第一肉制品生產(chǎn)大省，全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃都是河南制造。

關于食品產(chǎn)業(yè)，河南誕生了一大批知名企業(yè)：

中國最大的養(yǎng)豬企業(yè)牧原食品，2021年出欄生豬4026萬頭；中國最大的肉類加工企業(yè)雙匯，年產(chǎn)銷肉類制品超過400萬噸；中國速凍米面食品雙雄三全、思念；中國最大的紅棗及衍生養(yǎng)生食品企業(yè)好想你；中國最大的辣味休閑食品企業(yè)衛(wèi)龍。

河南還有銷量遍及全國的知名調(diào)味品企業(yè)王守義十三香，長期堅守正確價值觀被賣斷貨的白象方便面；以及香菇醬第一股的仲景食品，速凍供應鏈第一股的千味央廚等等。

食品產(chǎn)業(yè)有太多的巨頭，被收購、被打垮是一種常態(tài)。

不過河南的食品產(chǎn)業(yè)抵擋住了進攻：在方便面市場上，統(tǒng)一和康師傅這兩大巨頭拿下了6成以上的市場，很多老牌方便面企業(yè)早已經(jīng)不復存在，坐落在鄭州的白象食品還依舊堅挺，全國市場份額第四。

在啤酒行業(yè)，華潤雪花、青島、燕京三巨頭已經(jīng)收購了全國各地絕大部分啤酒企業(yè)，坐落在鄭州的金星啤酒面對巨頭們的進攻毫不怯場，并拒絕被收購，如今金星啤酒在河南依舊有著40%的市場份額，在甘肅、貴州等地也有著不錯的銷量，年銷售額超過20億。

關于食品產(chǎn)業(yè)，河南目前一共有10家A股上市公司，總市值超過4000億元，其中牧原食品市值接近3000億、雙匯發(fā)展超過1000億。

為了靠近上億的消費市場以及農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)地，再加上河南交通便利、人力成本較低，一大批食品相關的企業(yè)也在河南布局，包括可口可樂、百事可樂、統(tǒng)一、康師傅、今麥郎、蒙牛、光明、中糧、旺旺、盼盼等知名企業(yè)。

鄭州除了三全、思念、千味央廚、白象、花花牛、金星啤酒、天冰、食族人等本土食品企業(yè)，還有牧原集團的數(shù)字技術服務子公司、雙匯集團的數(shù)字技術支撐部門以及食品加工工廠、仲景食品的技術研發(fā)和營銷子公司等等都坐落于鄭州。

4 鄭州的餐飲連鎖、商業(yè)零售為何這么能打？

從農(nóng)業(yè)到食品制造，再到餐飲連鎖、商業(yè)零售等流通服務領域，河南、鄭州依舊有著優(yōu)異的表現(xiàn)。

消費市場巨大

在消費行業(yè)有這樣的共識：想要成功的在全國布局，有三大市場必須拿下：北京、河南、江浙。北京市場自不必多說，江浙是富庶之地，而河南市場是必爭之地。

河南是一個巨大的市場：GDP全國排名前五，常駐人口近億，全省社會消費品零售總額2.4萬億。得中原者得天下，這不僅是任何一個全國性商業(yè)連鎖企業(yè)的必爭之地，也為本土品牌的培育創(chuàng)造了肥沃的土壤。

鄭州不僅是鄭州人的鄭州，還是河南人的鄭州。

鄭州作為河南省省會，是省內(nèi)GDP唯一過萬億的城市，對全省具有極大的輻射和帶動能力。

在2021年，鄭州都市圈擴容之后，洛陽、濟源、平頂山、漯河四地市也加入進來，從原來的1+4變成現(xiàn)在的1+8，都市圈的整體實力進一步大增，整體表現(xiàn)為：4670萬的常住人口+32832億的GDP，穩(wěn)居中國各大都市圈第一梯隊。

目前包括南京、福州、成都、長株潭、西安等5個國家級的都市圈已經(jīng)獲批，鄭州都市圈規(guī)劃也已經(jīng)提交到國家層面。

鄭州經(jīng)濟總量和常住人口在不斷上漲，這是發(fā)展消費產(chǎn)業(yè)的基礎。在2018年GDP突破萬億，常住人口突破千萬，鄭州開始邁進特大城市行列。在經(jīng)濟發(fā)展低迷的北方區(qū)域，鄭州的表現(xiàn)還是比較亮眼的。

尤其是在2021年，鄭州在經(jīng)歷了特大暴雨和三輪疫情的沖擊，GDP依舊取得了4.7%的增長。

2021年鄭州常住人口為1274萬人，其中在校研究生為5.8萬人，大專、本科在校學生127萬人，小學在校學生106萬人；整體表現(xiàn)為人口大規(guī)模流入、素質(zhì)不斷提升且年輕化，這樣的人群具有更大的消費能力和更高的消費意愿。

這也造就了鄭州社會消費品零售總額的不斷增長，2021年達到5389億元，同比增長6.2%，在中部地區(qū)僅次于武漢。

龐大的社會消費品零售總額意味著強勁的購買力：

2011年，星巴克鄭州首店排起了百米長隊，3小時營業(yè)額4萬元；2015年蘋果在鄭州開設了中部第一家零售店，數(shù)千人排隊，擠滿了萬象城；2019年宜家在鄭州開業(yè)，排隊堪比春運，一小時涌進8萬人；2020年711首店在鄭州開業(yè)，當天營業(yè)額超過65萬，刷新全球記錄。

區(qū)域市場多元化

河南還有著豐富的多層次且多樣化市場，從新一線城市鄭州，再到二三四五六線城鎮(zhèn)以及廣闊的農(nóng)村市場，有北方風俗也有南方文化。

在鄭州成長品牌，向上可進擊北上廣深等一線市場，向下可深耕下沉市場。在這里既有高端奢侈品商場丹尼斯大衛(wèi)城，也有用極致性價比橫掃全國的蜜雪冰城。

營銷人才豐富

鄭州還是一座包容性的城市，不僅包容天南海北的人才，也包容天南海北的產(chǎn)品和服務。商貿(mào)流通是這個城市的基因，這里天然適合做連鎖商業(yè)，也有很多做連鎖管理等人才。

2021年，鄭州大專、本科高校每年畢業(yè)生超過32萬人，擁有大量的高素質(zhì)人才，是營銷人才最密集的城市之一。四通八達的高鐵拉近了城市之間的距離，有很多一線城市的企業(yè)把營銷中心放在了鄭州。

無論是傳統(tǒng)電視報刊廣告、戶外廣告還是后來的電梯廣告、互聯(lián)網(wǎng)廣告，鄭州的營銷思路從未落后于一線城市。在如今備受推崇的私域流量運營上，鄭州也是做的最早、做的最好的地方之一。

在鄭州走出了很多成功的企業(yè)，也走出了營銷人才。

1985年，中國第一家防脫發(fā)企業(yè)章光101就在鄭州建廠。那個時候，創(chuàng)始人趙章光就通過脫發(fā)治療前后照片對比做營銷，直接擊中脫發(fā)人群的內(nèi)心，也讓章光101迅速的從鄭州走向全國。

1994年，營銷奇才杜國楹放棄鐵飯碗的第一份工作就是在鄭州做銷售，在背背佳創(chuàng)業(yè)失敗之后，杜國楹和團隊再次回到鄭州，最后憑借著好記星這個電子產(chǎn)品成功翻身。

2016年，老人鞋品類開創(chuàng)者足力健的第一家門店就開在鄭州，跑通模式后在全國招商，現(xiàn)如今鄭州依然是足力健的全國營銷中心，承擔著全國招商、線上推廣、電視訂購熱線回訪銷售。

物流商貿(mào)業(yè)發(fā)達

鄭州地處我國中部，承東啟西、橫貫南北，鄭州北站是亞洲最大的貨運列車編站組，日辦理貨運列車2萬余輛；在高鐵領域，鄭州將建成中國第一個米字形樞紐。

2021年，鄭州擁有119家A級物流企業(yè)，9家5A級物流企業(yè)，物流產(chǎn)業(yè)增加值達到1002億元。鄭州機場客貨運輸量常年位居中部第一，北上廣深鄭五個機場國際貨運量占全國90%。

特別是在生鮮、食品、醫(yī)藥等領域所需要的特殊物流：冷鏈物流，鄭州也有著極大的優(yōu)勢，根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的最新數(shù)據(jù)：鄭州在冷鏈中介度、便利度、聚集度等方面排名靠前，僅次于北京、上海。

已經(jīng)獲得證監(jiān)會審批，即將成為北交所冷鏈設備第一股凱雪冷鏈也在鄭州，這是一家低調(diào)的冷鏈行業(yè)頭部企業(yè)，市場占有率超過10%，客戶有蒙牛、伊利、三全、思念等等行業(yè)龍頭企業(yè)。

坐落于鄭州市中牟縣的萬邦農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)各類農(nóng)副產(chǎn)品交易量超過2000萬噸，年交易額超過1000億，位居全國前列，在這里可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的買全球、賣全國。

位于鄭州市二七區(qū)的百榮世貿(mào)商城占地面積3000畝，專業(yè)批發(fā)市場面積160萬平米，是全國預包裝商品最大的流通市場，也是華中、華北地區(qū)最大的食品百貨批發(fā)市場和集散地。

發(fā)達的物流商貿(mào)產(chǎn)業(yè)，讓鄭州乃至河南的產(chǎn)品走向全國，也讓全國、全球的優(yōu)質(zhì)商品流通到鄭州、河南。這也是最高領導人在2014年考察鄭州時給河南提出的新目標：買全球、賣全球。如今，我們正在一步步的實現(xiàn)這個目標。

餐飲連鎖企業(yè)特別能打

在餐飲連鎖領域，鄭州誕生了蜜雪冰城、巴奴、鍋圈食匯、姐弟倆等全國知名的企業(yè)。蜜雪冰城做成了中國最大的新式飲品企業(yè)，門店超過2萬家，年營收超過200億；鍋圈食匯做成了中國最大的食材連鎖超市，門店超過8000家，年營收近百億。

據(jù)不完全統(tǒng)計，鄭州擁有百家以上門店的餐飲企業(yè)超過50家，擁有千家以上的門店超過10家。

在鄭州的各大商場的新餐飲品牌，至少有一半都是鄭州本土品牌，很多知名餐飲品牌卻在鄭州水土不服，敗走鄭州。全聚德、面包新語、85°C、探魚等知名品牌在全國各地都表現(xiàn)不錯，最后卻敗走鄭州。

這些誕生在鄭州的新消費企業(yè)，正在從鄭州走向河南，走向中國，甚至已經(jīng)走到全球。去年，蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超定下了一個新目標：2美元，讓全球人民吃好喝好。如今的蜜雪冰城已經(jīng)在海外開出600家門店。

相比其他城市的餐飲連鎖企業(yè)，鄭州的餐飲企業(yè)不僅在市場、人才上有優(yōu)勢，而且在供應鏈上也有很多優(yōu)勢，這也是鄭州餐飲企業(yè)的核心競爭力。

在鄭州向北三十公里的原陽，建設了中國最大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園，巴奴、姐弟倆、菊花開手撕雞、悅來悅喜、九多肉多等多家企業(yè)工廠均落在此地。

5 商業(yè)零售比肩一流企業(yè)

在商業(yè)連鎖領域，鄭州出現(xiàn)了年營業(yè)額257億的丹尼斯，中國連鎖百強排名第24位，是為數(shù)不多的區(qū)域性連鎖企業(yè)，也是河南零售行業(yè)的領軍者。

成立于2015年的悅來悅喜發(fā)展勢頭更是迅猛，短短幾年已經(jīng)開出600家門店，躍居中國便利店50強，并且悅來悅喜便利店中90%以上為直營。

放眼整個河南，洛陽有區(qū)域商業(yè)連鎖巨頭大張，年銷售額超過75億；橫跨許昌、新鄉(xiāng)的胖東來更是整個零售業(yè)的傳奇，年銷售額超過70億；南陽萬德隆年銷售超過40億；信陽西亞和美年銷售額28億等等。

不夸張的說，河南很多的區(qū)域零售企業(yè)放在一線城市，與行業(yè)巨頭相比也不落下風。胖東來追求極致的用戶體驗和無微不至的員工關懷，讓其成為中國零售界的奇跡，馬云、雷軍等商業(yè)大佬無不拜訪、學習。

河南很多縣域的零售商貿(mào)企業(yè)也紛紛去胖東來學習，大幅度的提升了自身的商業(yè)管理水平。

不僅僅是胖東來，河南的這些區(qū)域零售之王都有著獨特的優(yōu)勢，其零售運營邏輯完全不遜于一線城市，

比如近年來崛起的生鮮獨角獸企業(yè)生鮮傳奇受到信陽西亞和美商超的陳列啟發(fā)，對其門店進行重新調(diào)整，改造完成之后門店面積縮小一半，營業(yè)額翻一番。

6 新文創(chuàng)開始爆發(fā)

在文化領域，河南衛(wèi)視頻頻出圈，在文化自信的今天，傳統(tǒng)文化就是最大的頂流。

河南博物院的文創(chuàng)更是實現(xiàn)了華麗的蝶變，從考古盲盒到豫博珍寶，河南博物院的文創(chuàng)銷售額已經(jīng)突破4000萬，走在了全國的前列。

其中唐宮夜宴IP已經(jīng)與鍋圈、餓了么、國臺酒業(yè)、三草兩木等知名新消費企業(yè)進行聯(lián)名。

雖然鄭州的文化積累不如洛陽和開封耀眼，但鄭州依舊有著厚重的歷史文化：黃帝故里、千年商都、嵩山少林寺，隨便拎出一個都是響當當?shù)摹?

鄭州全國重點文物保護單位83處，位居全國第二。銀基文旅在2021年疫情反復、洪澇災害的艱難情況下，接待了700萬游客，創(chuàng)下了15億的營業(yè)額。

7 金水區(qū)將提供重要支撐

鄭州打造國際消費中心城市，金水區(qū)將擔負起重要的使命。2021年，金水區(qū)全年完成GDP1878億，社會消費品零售總額1033億，常駐人口超過160萬，是鄭州經(jīng)濟體量最大、時尚消費能力最強、常駐人口最多的區(qū)域。

金水區(qū)擁有3000平米以上的購物中心45個，占全市四分之一。其中，主打高端奢侈品零售的丹尼斯大衛(wèi)城年銷售額超過80億，主打輕奢潮流零售的正弘城年銷售額超過40億，通過首牌、首店、首發(fā)、首秀正在吸引整個鄭州甚至河南的消費人群。

蜜雪冰城、巴奴、姐弟倆等知名消費品牌也在金水區(qū)快速的成長起來，已經(jīng)形成了相當規(guī)模的消費品牌產(chǎn)業(yè)集聚。金水區(qū)正在成為河南的新消費品牌孵化基地，也正在成為外來品牌進入河南的首選之地。

8

在取得成績的同時，我們也要看到一些不足：

鄭州的產(chǎn)業(yè)結構比較傳統(tǒng)，最近些年經(jīng)濟增長乏力，在中部地區(qū)和武漢的差距越來越大，再次被長沙超越，合肥依靠著產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展勢頭如日中天。

在高新技術企業(yè)和上市企業(yè)數(shù)量上，鄭州與長沙、武漢有不小的差距，這也就導致鄭州的薪資水平較低，人均可支配收入不敵武漢、長沙，甚至不如合肥。2021年鄭州全年居民可支配收入為39511元，武漢、長沙、合肥為55297元、55587元、46009元，導致整體購買力略微落后。

在資本、人才等資源方面也有一定的差距，由于本土高等教育相對落后，導致本土企業(yè)難以招到高端人才，限制了企業(yè)的進一步發(fā)展；

知名的投資機構也很少常駐鄭州，使得鄭州一部分表現(xiàn)較好的企業(yè)難以獲得融資、難以真正的走出去與優(yōu)秀同行進行競爭，甚至有一部分優(yōu)秀企業(yè)為了更好的拿到融資出走鄭州。

雖然鄭州本土有丹尼斯大衛(wèi)城、正弘城等優(yōu)秀的商業(yè)，但是這遠遠不夠。在國內(nèi)國際上還有一大批優(yōu)秀的商業(yè)未能入駐鄭州，比如九龍倉、太古里、SKP、永旺夢樂城等等，這些國內(nèi)外一流的商業(yè)代表更高的管理水平和運營能力，也能帶來更多的首店，這也是鄭州的首店經(jīng)濟不如同等規(guī)模城市的一個原因。

舉個例子：長沙引進了九龍倉國際金融中心、龍湖長沙洋湖天街、凱德壹中心、薈聚等等，在首店引進方面大幅度領先鄭州，

據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計：2021年引進了華中區(qū)域首店36家、全國首店12家；鄭州引進了中原區(qū)域首店1家、華中區(qū)域首店6家、全國首店0家。

未來，隨著居民收入的不斷增長，服務型消費占比會越來越大。在文娛休閑等服務型消費領域，鄭州也有一定的差距。鄭州雖有少林寺、黃帝故里、千年商都等等全國甚至全球知名的超級IP，但是實際發(fā)展不太盡人意，還有很大的提升空間。

在歌劇、話劇、脫口秀、音樂劇、藝術展、體育賽事等方面也發(fā)展緩慢，難以滿足居民日益增長的文化需求。

鄭州想要成功申請國際消費中心城市，一定要揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢，加大對食品、餐飲連鎖、商業(yè)連鎖等領域的支持，才能形成獨特的競爭優(yōu)勢。

但是，我們相信隨著鄭州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的不斷深入，《鄭州市創(chuàng)建國際消費中心城市實施方案》不斷推進，鄭州正在向國際消費中心城市的目標大步前進。

為了進一步擴大鄭州在新消費產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，讓更多的鄭州新消費品牌走出去，吸引更多知名的新消費品牌引進來。為此，由鄭州市人民政府指導，金水區(qū)人民政府主辦，中國（鄭州）新零售產(chǎn)業(yè)基地、IP公社、金物獎河南運營中心等共同承辦中國（鄭州）新消費產(chǎn)業(yè)品牌峰會即將在鄭州舉行，本次峰會將以“創(chuàng)造力、向新力、生命力”為主題，邀請50位國內(nèi)重量級嘉賓、數(shù)百家新消費品牌企業(yè)代表、電商平臺代表，以及國內(nèi)知名投資機構共同參與，探尋新消費行業(yè)相關重大課題。

峰會將邀請知名財經(jīng)作家吳曉波、君聯(lián)資本執(zhí)行董事紀海泉、巴九靈COO兼董秘吳欣、蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超、鍋圈食匯創(chuàng)始人楊明超、UU跑腿創(chuàng)始人喬松濤、認養(yǎng)一頭牛合伙人劉歡、鐘薛高創(chuàng)始人林盛、悅來悅喜總經(jīng)理劉瑞峰、眷茶聯(lián)合創(chuàng)始人惠海豐、Rasi創(chuàng)始人蒙克、藍鯊消費聯(lián)合創(chuàng)始人盧旭成、蜂狂精釀創(chuàng)始人王帥、巴奴毛肚火鍋、千味央廚、白象等一大批新消費產(chǎn)業(yè)的領軍人物做精彩觀點分享。