觀潮新消費(fèi)獲悉，2022年4月26日預(yù)制菜品牌「聯(lián)舌工坊」宣布完成千萬元天使輪融資，由天使投資人投資。本輪融資金額將用于工廠品類擴(kuò)充和渠道推廣，預(yù)期未來一年實(shí)現(xiàn)5億元營業(yè)收入。開設(shè)門店1000家。

據(jù)了解,聯(lián)舌工坊是一個(gè)預(yù)制菜品牌,其前期計(jì)劃通過線上小程序和實(shí)體門店打通B-C端人群,后期也將進(jìn)入中高端商超和酒店。

在團(tuán)隊(duì)方面，聯(lián)舌工坊創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)有多年的餐飲供應(yīng)鏈、快銷品公司、互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營的經(jīng)驗(yàn)。

如今隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民生活水平的大幅提升，消費(fèi)者更加注重菜肴的口味，對預(yù)制菜產(chǎn)品逐步提出了品質(zhì)、食用體驗(yàn)及產(chǎn)品創(chuàng)意等要求。聯(lián)舌工坊預(yù)制菜的口味研發(fā)匯聚到全國100名中國烹飪大師和民間美食傳承技藝，根據(jù)消費(fèi)者大數(shù)據(jù)找出精準(zhǔn)品質(zhì)菜肴。

對此，聯(lián)舌工坊充分打通，以視頻流、信息流為鏈路，尋找覆蓋生鮮食品類的精準(zhǔn)用戶人群，探索以客戶為核心的數(shù)字化共建，最終形成線上線下營銷閉環(huán)。

此外，聯(lián)舌工坊對品牌建設(shè)提前布局，通過門店形象展示、給予銷售門店宣傳物料支持、聘請代言人、加大廣告投放等，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌定位，在擴(kuò)大產(chǎn)品銷量的同時(shí)，提升在產(chǎn)業(yè)鏈中的話語權(quán)和議價(jià)能力，增強(qiáng)核心競爭力。

聯(lián)舌工坊表示，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民生活水平的大幅提升，消費(fèi)者更加注重，品質(zhì)，口味及方便快捷的預(yù)制菜。未來預(yù)制菜將是一個(gè)全新的剛需消費(fèi)領(lǐng)域，聯(lián)舌工坊將秉承美食傳承的初心不變，加大對行業(yè)的影響力和推動(dòng)行業(yè)健全發(fā)展。