作者|五福

編輯|紫蘇

來(lái)源|觀潮新消費(fèi)（ID：TideSight）

01 潮頭

1、國(guó)家發(fā)改委：加快培育新型消費(fèi)，支持線上線下商品消費(fèi)融合發(fā)展

國(guó)家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人表示，下一步，國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)方面，圍繞進(jìn)一步提升傳統(tǒng)消費(fèi)、擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、培育新型消費(fèi)、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、拓展農(nóng)村消費(fèi)、完善促進(jìn)消費(fèi)的體制機(jī)制等方面，大力促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)，加快培育新型消費(fèi)。

其中，關(guān)于培育新型消費(fèi)，發(fā)言人表示，支持線上線下商品消費(fèi)融合發(fā)展，培育“互聯(lián)網(wǎng)+社會(huì)服務(wù)”新模式。積極發(fā)展綠色低碳消費(fèi)市場(chǎng)，倡導(dǎo)節(jié)約集約的綠色生活方式。

潮見(jiàn)：全域發(fā)展成趨勢(shì)。

2、《世界品牌500強(qiáng)》排行榜發(fā)布，食品飲料上榜數(shù)量最多，45個(gè)中國(guó)品牌入選

由世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)編制的2022年度(第十九屆)《世界品牌500強(qiáng)》排行榜在美國(guó)紐約揭曉。今年《世界品牌500強(qiáng)》共覆蓋了47個(gè)行業(yè)，其中，食品飲料共有36個(gè)品牌上榜，超越汽車(chē)與零件，排名升至第一。

中國(guó)品牌入選數(shù)為45個(gè)，其中表現(xiàn)亮眼的品牌有國(guó)家電網(wǎng)、海爾、華潤(rùn)、中國(guó)人壽、五糧液、青島啤酒、周大福、中化、中國(guó)南方電網(wǎng)、恒力、徐工和北大荒等。

潮見(jiàn)：中國(guó)品牌的時(shí)代。

3、胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜發(fā)布：茅臺(tái)以2.4萬(wàn)億價(jià)值蟬聯(lián)榜首

胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜12月18日發(fā)布。貴州茅臺(tái)以2.4萬(wàn)億的價(jià)值蟬聯(lián)中國(guó)食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)，比去年增長(zhǎng)10%。五糧液價(jià)值雖下跌25%，仍以6600億元位居第二。共5家白酒企業(yè)進(jìn)入前十，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九。

潮見(jiàn)：白酒霸屏。

4、馬化騰對(duì)內(nèi)講話：留給某些業(yè)務(wù)的時(shí)間不多了

12月15日騰訊在線上召開(kāi)內(nèi)部員工大會(huì)，今年大會(huì)的主題是降本增效。馬化騰批評(píng)了某些BG一團(tuán)和氣的改革方式，認(rèn)為這是浮于表面的工作形式，不是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的危機(jī)心態(tài)。

對(duì)于PCG部分業(yè)務(wù)的改革，他談到：“你活都活不下去了，周末還休閑的打球。留給它們的時(shí)間不多了，如果業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)不能給自己壓力，那么由總辦來(lái)給這個(gè)壓力。”

此外，馬化騰在會(huì)上表示，WXG最亮眼的業(yè)務(wù)是視頻號(hào)，基本上是全場(chǎng)（全公司）的希望。短視頻三年來(lái)在全球范圍內(nèi)對(duì)整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊相當(dāng)大，各個(gè)平臺(tái)和企業(yè)都不得不重視這一塊。

潮見(jiàn)：馬化騰收起儒雅放狠話。

5、支付寶繁星計(jì)劃升級(jí)：半年內(nèi)再加碼50億流量

半年前，支付寶啟動(dòng)“繁星計(jì)劃2.0”提供百億流量助力商家經(jīng)營(yíng)，12月16日支付寶宣布，繁星計(jì)劃再升級(jí)，流量繼續(xù)加碼。

具體而言，在原有公域流量開(kāi)放基礎(chǔ)上，新增平臺(tái)級(jí)IP活動(dòng)、消費(fèi)券會(huì)場(chǎng)兩大公域陣地開(kāi)放，未來(lái)半年內(nèi)再加碼50億流量補(bǔ)貼，支持商家私域數(shù)字化經(jīng)營(yíng)。

潮見(jiàn)：支付寶扶持B端再加碼。

6、蘋(píng)果計(jì)劃2023年首次在越南生產(chǎn)MacBook，由富士康代工

近日蘋(píng)果公司稱，將繼續(xù)推進(jìn)生產(chǎn)基地的多元化策略，計(jì)劃在明年首次將部分MacBook筆記本電腦的生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到越南。目前，蘋(píng)果只在中國(guó)生產(chǎn)MacBook。

知情人士稱，蘋(píng)果已指定其最大供應(yīng)商富士康最早將于明年5月左右開(kāi)始在越南生產(chǎn)MacBook。

潮見(jiàn)：“中國(guó)+東南亞”或成定局？

02 潮向

1、「元?dú)馍帧剐嘉磥?lái)全線產(chǎn)品不含防腐劑

12月21日，「元?dú)馍帧箤?duì)外宣布未來(lái)全線產(chǎn)品不含防腐劑，在主打無(wú)糖低糖健康飲料的基礎(chǔ)上，在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)出售的所有元?dú)馍旨瘓F(tuán)旗下產(chǎn)品將全面放棄苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑的使用，并呼吁全行業(yè)逐步停用苯甲酸鈉。

潮見(jiàn)：元?dú)馍炙揽慕】怠?

2、微信鍵盤(pán)正式版發(fā)布，現(xiàn)已上架各大應(yīng)用商店

微信鍵盤(pán)1.0.0正式版已經(jīng)面世，目前可以在各大應(yīng)用商店下載，包括蘋(píng)果App Store。App介紹顯示，微信鍵盤(pán)是騰訊微信團(tuán)隊(duì)打造的一款中文輸入法，除了高效的輸入體驗(yàn)，還能智能推薦書(shū)影音、推薦表情等。

潮見(jiàn)：醞釀2年的微信鍵盤(pán)。

3、江淮汽車(chē)擬17.04億元收購(gòu)安徽蔚來(lái)部分資產(chǎn)

江淮汽車(chē)公告，擬收購(gòu)蔚來(lái)汽車(chē)（安徽）有限公司持有的在建工程-設(shè)備安裝工程相關(guān)項(xiàng)目資產(chǎn)（包括設(shè)備、工裝類(lèi)資產(chǎn)等），預(yù)計(jì)交易價(jià)格為17.04億元。

潮見(jiàn)：代工變股東？

4、盒馬加碼倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店，下財(cái)年將再布局5到10家會(huì)員店

近日，盒馬X會(huì)員店上海真如店在線上開(kāi)業(yè)，占地面積是普通鮮生門(mén)店的3至4倍，但SKU只有鮮生門(mén)店三分之一。下財(cái)年起，如情況正常，將會(huì)再布局5到10家會(huì)員店，上海、北京將繼續(xù)加大門(mén)店密度，并逐漸從一線城市下沉，開(kāi)向更多城市。

潮見(jiàn)：倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店蔚然成風(fēng)。

5、蒙牛起訴每日優(yōu)鮮償還1529萬(wàn)貨款

近日，因常熟每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司下落不明，江蘇省蘇州市常熟市人民法院向其公告送達(dá)起訴狀副本等訴訟材料，涉及案件為蒙牛高科鮮乳制品有限公司與該公司買(mǎi)賣(mài)合同糾紛。

詳情顯示，原告蒙牛高科鮮乳制品公司訴請(qǐng)法院判令被告常熟每日優(yōu)鮮公司向其支付貨款約1529.5萬(wàn)元及利息；解除雙方《商品采購(gòu)框架合同》，被告退還保證金3萬(wàn)元。

潮見(jiàn)：千瘡百孔的每日優(yōu)鮮。

6、「泡泡瑪特」首次舉辦虛擬潮玩藝術(shù)周

12月17日-12月21日，潮玩品牌「泡泡瑪特」舉辦首屆“未來(lái)假設(shè)”虛擬潮玩藝術(shù)周。這是泡泡瑪特舉辦的首個(gè)虛擬潮玩展，集結(jié)了來(lái)自全球頭部藝術(shù)家的數(shù)百件潮玩作品。目前，該展已吸引超10萬(wàn)人次預(yù)約。

潮見(jiàn)：潮玩走向虛擬化。

7、AR品牌「Rokid」全球首家品牌旗艦店開(kāi)業(yè)

12月15日，AR品牌「Rokid」全球首家品牌旗艦店正式開(kāi)業(yè)，本家門(mén)店設(shè)計(jì)理念源于「盜夢(mèng)空間」，寓意通過(guò)AR技術(shù)進(jìn)入虛實(shí)融合的世界。

潮見(jiàn)：AR技術(shù)引領(lǐng)虛實(shí)融合。

8、美贊臣中國(guó)加速布局全生命周期營(yíng)養(yǎng)新賽道，推出戰(zhàn)略級(jí)成人營(yíng)養(yǎng)品牌“每日悅享”

12月20日，美贊臣中國(guó)聚焦為中國(guó)50歲+熟齡人群提供精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)解決方案，推出戰(zhàn)略級(jí)成人營(yíng)養(yǎng)品牌“每日悅享”，從母嬰領(lǐng)域擴(kuò)展到全生命周期。目前已在每日悅享天貓旗艦店正式上線銷(xiāo)售。

潮見(jiàn)：成人奶正在崛起。

9、國(guó)美零售：獲黃光裕提供1.5億港元免息無(wú)抵押貸款

12月22日晚間在港交所公告，于2022年12月22日，國(guó)美零售公司與Shinning Crown Holdings Inc.（Shinning Crown，為一家由公司控股股東黃光裕全資擁有之公司）訂立貸款協(xié)議，據(jù)此，Shinning Crown同意向公司提供港幣1.5億元的貸款。

貸款為免息及無(wú)抵押，初始期限為六個(gè)月，可由訂約雙方于屆滿前以書(shū)面形式延長(zhǎng)。貸款所得款項(xiàng)將由集團(tuán)用作一般營(yíng)運(yùn)資金。

潮見(jiàn)：國(guó)美求生。

03 潮錢(qián)

1、無(wú)人零售經(jīng)營(yíng)商友寶再度遞表港交所，今年前9月凈虧近2億元

據(jù)港交所文件，12月16日，北京友寶在線科技股份有限公司再度遞表港交所，擬主板上市。截至2022年9月30日，友寶點(diǎn)位網(wǎng)絡(luò)有87,565個(gè)點(diǎn)位，其中有80.5%集中于一線、新一線及二線城市。截至2022年9月30日止九個(gè)月，該公司錄得凈虧損人民幣1.957億元。

潮見(jiàn)：無(wú)人零售難止損。

2、上美股份在港交所上市

12月22日，上海上美化妝品股份有限公司在港交所主板正式敲鐘上市(股票代碼：02145.HK)，開(kāi)盤(pán)價(jià)為25.2元，總市值約100.03億港幣，折合89.6億人民幣。

上美股份是一家多品牌化妝品企業(yè)，旗下有韓束、一葉子、紅色小象等知名日化品牌。

潮見(jiàn)：“港股國(guó)貨美妝第一股”誕生。

3、海底撈旗下特海國(guó)際預(yù)計(jì)12月30日掛牌港交所

特海國(guó)際發(fā)布公告，公司已向聯(lián)交所申請(qǐng)批準(zhǔn)股份于聯(lián)交所上市及買(mǎi)賣(mài)。預(yù)期股份于2022年12月30日在聯(lián)交所買(mǎi)賣(mài)。

特海國(guó)際招股書(shū)顯示，公司主要收入來(lái)源于在國(guó)際市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)海底撈火鍋餐廳、提供外賣(mài)、銷(xiāo)售火鍋調(diào)味品及食材。截至2022年12月2日，特海國(guó)際已在四大洲的11個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)110家餐廳。

潮見(jiàn)：張勇的第三個(gè)IPO。

4、「Fabrie」完成Pre-A+輪融資，鼎暉VGC投資、紅杉中國(guó)種子基金共同領(lǐng)投

面向全球設(shè)計(jì)市場(chǎng)的在線設(shè)計(jì)協(xié)作工具「Fabrie」于近日完成了Pre-A+輪融資，本輪由鼎暉VGC投資與紅杉中國(guó)種子基金共同領(lǐng)投，老股東火山石投資與BAI資本也加碼跟投。

以“在線白板+多維表格”作為主要產(chǎn)品形態(tài)的Fabrie成立于2021年，是一家面向全球設(shè)計(jì)師市場(chǎng)的設(shè)計(jì)協(xié)作平臺(tái)。

潮見(jiàn)：在線設(shè)計(jì)市場(chǎng)火熱。

5、「繽趣小方精品母嬰生活館」完成數(shù)百萬(wàn)天使輪融資，氫創(chuàng)資本投資

近日，繽趣小方精品母嬰生活館獲氫創(chuàng)資本數(shù)百萬(wàn)天使輪投資，本輪融資主要用于供應(yīng)鏈、數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，加速品牌渠道拓展。

據(jù)官方介紹，該品牌創(chuàng)辦于2015年，為0-14歲兒童、媽媽提供“全球母嬰精品”和“寶寶營(yíng)養(yǎng)健康管理”解決方案。目前品牌在8個(gè)省15個(gè)市，擁有近百來(lái)家門(mén)店。

潮見(jiàn)：母嬰賽道，體驗(yàn)升級(jí)。

6、鹵制品品牌「饞心尖」完成 800 萬(wàn)元 Pre-A 輪融資

12月19日，吾鼎（廈門(mén)）科技有限公司旗下品牌「饞心尖」獲星凌資本和柳進(jìn)創(chuàng)投800萬(wàn)Pre-A輪投資。獲投資金主要用于高質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、線下連鎖門(mén)店的擴(kuò)張、供應(yīng)鏈的搭建以及精品預(yù)制菜產(chǎn)品的研發(fā)等。

饞心尖成立于2021年，致力于打造國(guó)內(nèi)精致的休閑食品自主創(chuàng)新型品牌。注重C端消費(fèi)者的體驗(yàn)互動(dòng)感，為C端客戶提供各地美食產(chǎn)品，包括閩南地區(qū)的姜母鴨、同安封肉，廣東地區(qū)的燒鵝等。

潮見(jiàn)：地方鹵味走向全國(guó)。

7、大碼服裝品牌「BloomChic」獲 L Catterton 投資

12月19日，「BloomChic」獲私募股權(quán)公司L Catterton的投資，投資規(guī)模沒(méi)有向外透露。這筆投資將幫助品牌更好地拓展業(yè)務(wù)。

BloomChic是一家成立于2021年的大碼 DTC 服裝品牌，專(zhuān)注于提供10至30歲女性服裝，它使用數(shù)據(jù)來(lái)開(kāi)發(fā)基于流行圖案、顏色等的新產(chǎn)品，主要以小批量方式生產(chǎn)。

潮見(jiàn)：大碼女孩的福音。

8、數(shù)字藏品平臺(tái)開(kāi)發(fā)商「藏鯨靈」完成100萬(wàn)人民幣天使輪融資

「藏鯨靈」近日獲得百萬(wàn)級(jí)天使輪投資，由國(guó)內(nèi)知名投資機(jī)構(gòu)蘇州涌智投資聯(lián)合其他天使投資人共同出資入股。

「藏鯨靈」是一家數(shù)字藏品平臺(tái)開(kāi)發(fā)商，匯聚業(yè)界IP資源，以科技賦能實(shí)體，秉持文創(chuàng)初心，打造高品質(zhì)數(shù)藏產(chǎn)品，傳播數(shù)藏文化，實(shí)現(xiàn)數(shù)藏藝術(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

潮見(jiàn)：數(shù)字藏品時(shí)代到來(lái)。

9、中高端水果「食間絮語(yǔ)」完成天使輪融資

日前，「食間絮語(yǔ)」獲750萬(wàn)元天使輪融資，由星凌資本領(lǐng)投、柳進(jìn)創(chuàng)投跟投。

「食間絮語(yǔ)」是一個(gè)中高端精選水果品牌，直擊當(dāng)下鮮果零售行業(yè)痛點(diǎn)，精選中高端水果，整合各地零散資源，砍掉中間繁瑣環(huán)節(jié)，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，把鮮果零售變得更方便。目前，榴蓮和櫻桃是其重點(diǎn)零售產(chǎn)品。

潮見(jiàn)：從中高端水果切入。

10、元宇宙服務(wù)商「大有」完成數(shù)千萬(wàn)Pre-A輪融資

日前「大有」完成數(shù)千萬(wàn)元新一輪融資。在此輪融資中，新投資人加入陣容，同時(shí)原股東小米聯(lián)創(chuàng)投資人全部加碼。

「大有」是一家元宇宙數(shù)字空間服務(wù)商，專(zhuān)注打造元宇宙空間場(chǎng)景，將數(shù)字空間場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品化，主要是面向品牌方和藝術(shù)IP，打造元宇宙空間，實(shí)現(xiàn)元宇宙營(yíng)銷(xiāo)。

潮見(jiàn)：元宇宙與藝術(shù)的結(jié)合。

11、精品酒水新零售「酒廷1990」完成數(shù)千萬(wàn)元A+輪融資

日前，「酒廷1990」獲得了國(guó)際酒業(yè)巨頭保樂(lè)力加旗下創(chuàng)享歡聚基金數(shù)千萬(wàn)人民幣的A+輪獨(dú)家投資。

「酒廷1990」是一家高品質(zhì)酒水新零售商，2019年，「酒廷1990」正式布局線下零售，實(shí)現(xiàn)全渠道協(xié)同，按需送酒，即時(shí)配送。潮見(jiàn)：酒水遇上即時(shí)零售。

04 潮品

1、藤原浩入駐得物App獨(dú)家首發(fā)新品

12月17日，藤原浩正式入駐得物App社區(qū)，同時(shí)，藤原浩全新生活方式概念企劃「PEACE PIECE」by FRAGMENT DESIGN系列新品在得物App線上平臺(tái)獨(dú)家發(fā)售，該企劃籌備超過(guò)兩年，也是藤原浩首次將企劃放在中國(guó)首發(fā)。

PEACE PIECE企劃以寧?kù)o、平和為主題，在忙碌生活中創(chuàng)造場(chǎng)景式家居環(huán)境，發(fā)售包含服飾配飾、生活方式、家居用品等百余件單品。

潮見(jiàn)：潮流教父入駐得物。

2、五芳齋開(kāi)設(shè)現(xiàn)制烘焙門(mén)店

近日，五芳齋在嘉興開(kāi)出了首家節(jié)令伴手禮店，采用零售+輕餐飲的業(yè)務(wù)模式，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全時(shí)段產(chǎn)品，門(mén)店內(nèi)還售賣(mài)現(xiàn)制烘焙產(chǎn)品，包括蛋撻、桃酥、牛角包，以及許多新式烘焙品牌都偏愛(ài)的麻薯類(lèi)產(chǎn)品，售價(jià)在2.8-11元之間。

潮見(jiàn)：老字號(hào)入局烘焙賽道。

05 潮人

1、抖音集團(tuán)調(diào)整組織架構(gòu)，韓尚佑成抖音負(fù)責(zé)人

據(jù)知情人士透露，抖音副總裁韓尚佑成為抖音部門(mén)負(fù)責(zé)人，統(tǒng)籌管理抖音、中國(guó)直播、生活服務(wù)業(yè)務(wù)線。接近抖音集團(tuán)內(nèi)部的人士稱，此次調(diào)整是基于業(yè)務(wù)發(fā)展需要。

韓尚佑出生于1990年，2016年加入字節(jié)跳動(dòng)后負(fù)責(zé)火山小視頻業(yè)務(wù)。2019年，抖音內(nèi)部搭建直播中臺(tái)，韓尚佑成為抖音直播負(fù)責(zé)人。2021年下半年，韓尚佑兼任抖音生活服務(wù)和抖音開(kāi)放平臺(tái)負(fù)責(zé)人。

潮見(jiàn)：抖音迎來(lái)90后掌舵人。

2、「元?dú)馍帧孤?lián)合創(chuàng)始人路皎不再擔(dān)任產(chǎn)品負(fù)責(zé)人

12月21日，「元?dú)馍帧孤?lián)合創(chuàng)始人、產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人路皎（花名：鹿角）不再負(fù)責(zé)產(chǎn)品。氣泡水、外星人、纖茶等產(chǎn)品轉(zhuǎn)向2022年初加入元?dú)馍趾笕螄?guó)際業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Nicolas匯報(bào)。

路皎尚未確定去向，但11月底元?dú)馍謨?nèi)部發(fā)布的組織架構(gòu)調(diào)整通知中提到，路皎接下來(lái)將配合創(chuàng)始人唐彬森突破新項(xiàng)目。

潮見(jiàn)：下一個(gè)頂峰再見(jiàn)。

3、蔚來(lái)李斌就數(shù)據(jù)泄露一事致歉，稱將追查到底

12月20日晚間，蔚來(lái)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)李斌在蔚來(lái)官方社區(qū)就用戶數(shù)據(jù)泄露一事發(fā)文致歉。

李斌表示：“保護(hù)好用戶信息安全是我們的責(zé)任，我們沒(méi)有做好，向大家深表歉意，會(huì)對(duì)此次事件給用戶帶來(lái)的損失承擔(dān)責(zé)任。我們會(huì)協(xié)同有關(guān)部門(mén)深入調(diào)查此次事件，對(duì)竊取和買(mǎi)賣(mài)此次事件相關(guān)數(shù)據(jù)的違法犯罪行為追查到底。我們不會(huì)與不法行為妥協(xié)，也請(qǐng)大家及時(shí)提供線索。”

潮見(jiàn)：數(shù)據(jù)隱私需重視。

4、雷軍內(nèi)部信：小米總裁王翔月底退休，盧偉冰接任

雷軍發(fā)布內(nèi)部信稱，現(xiàn)任小米集團(tuán)總裁王翔將迎來(lái)規(guī)劃已久的退休，將于2022年12月30日正式卸任集團(tuán)總裁職務(wù)，同時(shí)，繼續(xù)作為高級(jí)顧問(wèn)為公司服務(wù)。經(jīng)過(guò)公司合伙人委員會(huì)的慎重討論和協(xié)商，決定晉升盧偉冰為新一任集團(tuán)總裁，將于12月30日正式繼任。

潮見(jiàn)：小米組織變陣。

06 潮文

1、美妝內(nèi)卷升級(jí)，私域如何破局？

過(guò)去兩年國(guó)貨美妝異軍突起，行業(yè)涌入很多玩家。但隨著消費(fèi)遇冷，也面臨著巨大的考驗(yàn)。今年雙十一，雅詩(shī)蘭黛、蘭蔻等大牌美妝重回巔峰，新銳美妝開(kāi)始洗牌。

當(dāng)增速放緩疊加競(jìng)爭(zhēng)加劇，找到下個(gè)流量洼地成為不少美妝品牌的出路之一，視頻號(hào)順理成章地被推向臺(tái)前。詳情點(diǎn)擊>>>《美妝內(nèi)卷升級(jí)，私域如何破局？》

2、40元一碗的蘭州拉面終于賣(mài)不動(dòng)了

今年來(lái)，除了年初獲得騰訊投資的馬記永，整個(gè)拉面行業(yè)陷入了沉寂。從蒙眼狂奔到降速停滯，新中式拉面在經(jīng)歷了2021年的高歌猛進(jìn)后，陷入了“閉店潮”的困境。一碗40元的拉面在失去了資本的信任后，還能否獲得消費(fèi)者的青睞？詳情點(diǎn)擊>>>《40元一碗的蘭州拉面終于賣(mài)不動(dòng)了》

3、年終盤(pán)點(diǎn) | 炒貨賽道起狼煙：巨頭業(yè)績(jī)變臉，新銳線下崛起

從一口鐵鍋架起的炒貨攤，到包裝食品時(shí)代的炒貨巨頭，再到遍地開(kāi)花的現(xiàn)制炒貨店，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的迭代，炒貨從門(mén)店起家，落腳點(diǎn)仍是門(mén)店。

但歷久彌新才是迭代背后的本質(zhì)，10萬(wàn)家街邊炒貨店在資本的助推下，告別了一口鐵鍋、一把鐵鏟的時(shí)代，開(kāi)啟了品牌化的轉(zhuǎn)型之路。詳情點(diǎn)擊>>>《年終盤(pán)點(diǎn) | 炒貨賽道起狼煙：巨頭業(yè)績(jī)變臉，新銳線下崛起》