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拼多多發(fā)布《2023年夜飯報(bào)告》:水餃熱銷南方地區(qū),95后逐漸成消費(fèi)主力

觀潮新消費(fèi)盧琳瑤2023-01-29 13:36 研究報(bào)告
《2023年夜飯報(bào)告》發(fā)布,農(nóng)貨進(jìn)城海鮮下鄉(xiāng)、水餃銷量翻倍

1月20日,拼多多發(fā)布《2023年夜飯報(bào)告》顯示,春節(jié)前夕,全國(guó)各地消費(fèi)者置辦年夜飯的熱情一路走高,肉類、水餃、湯圓、海鮮、水果、炒貨等多個(gè)年貨品類均實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。其中,春節(jié)之前,平臺(tái)消費(fèi)者購(gòu)買豬肉、羊肉、牛肉等肉制品的客單價(jià)環(huán)比增長(zhǎng)40%,各式各樣的肉菜仍然牢牢占據(jù)年夜飯餐桌的C位。南方地區(qū)成為水餃消費(fèi)主力軍,上海、浙江、廣東成為水餃消費(fèi)的前三位地區(qū)。

從報(bào)告來(lái)看,“農(nóng)貨進(jìn)城,海鮮下鄉(xiāng)”成為今年置辦年貨的新趨勢(shì)。進(jìn)入年貨季,平臺(tái)柑橘、橙子、蘋果、草莓等國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果的銷量同比增長(zhǎng)超過(guò)150%。在海鮮品類的消費(fèi)中,縣域及鄉(xiāng)村地區(qū)的訂單占比首次超過(guò)北上廣,大蝦、鮑魚、帶魚等優(yōu)質(zhì)海鮮被端上鄉(xiāng)村年夜飯的餐桌。南北方年夜飯口味融合的趨勢(shì)更加明顯。在水餃品類的消費(fèi)中,三鮮水餃、韭菜雞蛋水餃等經(jīng)典北方口味成為南方人的新寵,湯圓、燒麥等南方主食則暢銷北京、山東等北方地區(qū)。其中,湯圓品類在春節(jié)前環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)110%,江滬浙仍是湯圓消費(fèi)的大本營(yíng),但在北京、山東等地區(qū),湯圓的銷量增幅領(lǐng)先全國(guó)。

在酒水消費(fèi)中,95后年輕人最愛(ài)買的雞尾酒成為年夜飯的微醺氛圍組,雞尾酒、果酒等低酒精飲料銷量和銷售額雙雙翻倍,并仍保持高速增長(zhǎng)趨勢(shì)。在零食品類中,開心果、夏威夷果、碧根果、巴旦木等銷售火爆。開心果銷量環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)700%,夏威夷果銷量環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)400%。在熱銷的其他零食中,四川兔頭一路走俏,多個(gè)頭部店鋪的銷量環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)160%。

年輕群體成為老字號(hào)品牌名吃的消費(fèi)主力,推動(dòng)全聚德、德州扒雞、稻香村等老字號(hào)品牌環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)70%。其中,金華火腿、宣威火腿成為最火爆的年貨產(chǎn)品,全品類環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)800%,并帶動(dòng)菌菇干貨、菌湯包等配料一路熱銷。

據(jù)了解,春節(jié)前夕,拼多多先后啟動(dòng)“2023年貨節(jié)”“春節(jié)不打烊”等系列新春大促活動(dòng),迎合消費(fèi)者需求。

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