近日，日日煮食品集團DayDayCook（以下簡稱“日日煮”）向美國證監(jiān)會遞交招股書。

據(jù)招股書，日日煮2012年成立于香港，是一個發(fā)布食譜和烹飪內(nèi)容的在線平臺。其創(chuàng)始人朱嘉盈，曾任香港上海匯豐私人銀行投資管理部證券研究部主管。

2015年，日日煮進入內(nèi)地，加上高質(zhì)量、高頻率更新的視頻，很快在優(yōu)酷、愛奇藝、騰訊等平臺上積累大批粉絲。

2016年，日日煮獲得3500萬人民幣的A輪融資，由合一資本，MFund魔量基金及500Startup共同投資。同年，日日煮獲得阿里巴巴3500萬的A+輪融資；2017年，日日煮獲得由K11鄭志剛和阿里巴巴創(chuàng)業(yè)者基金領(lǐng)投的1億元B輪融資。2017年，日日煮從內(nèi)容創(chuàng)作業(yè)務(wù)擴展至內(nèi)容電商；2019年又聚焦生產(chǎn)、銷售即熱、即食類食品，抓住了預(yù)制菜紅利；2020年，日日煮完成2000萬美元B+輪融資，投資方為Talis Capital，尚乘數(shù)科，Ironfire Ventures。2021年，日日煮完成2500萬美元的C1輪融資，由恒基地產(chǎn)和香港中華煤氣主席李家杰博士的私人投資基金領(lǐng)投。

招股書顯示，截至2022年12月31日，日日煮的付費用戶數(shù)達2450萬。

多次融資后，日日煮也通過并購?fù)瓿僧a(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)。據(jù)悉，日日煮在2022年完成了4次收購，2023年至今又完成3筆收購，包括收購了4家拼多多網(wǎng)店的全部權(quán)益。對于上市后募集資金的使用規(guī)劃，日日煮表示將把50%的資金用于業(yè)務(wù)擴張，25%用于收購經(jīng)營RTC/RTE品牌的合適目標(biāo)，15%用于償還股東和關(guān)聯(lián)方的貸款，10%用于現(xiàn)金儲備。

盡管日日煮踩準(zhǔn)了每一輪風(fēng)口，但2019年至2022年，四年分別凈虧損人民幣1.58億元、1.14億元、4.59億元、1.22億元，累計虧損達8.53億元。

值得一提的是，近幾年日日煮雖在發(fā)力預(yù)制菜賽道，但其即熱、即食、即煮等預(yù)制菜商品營收比重在2021、2022年從47.42％降至29.54％，其中，即熱類（RTH）食品營收從5678.69萬元下滑至1638.19萬元，降幅達71.2%。

目前的預(yù)制菜行業(yè)，已有足夠多的玩家參與，如安井、正大等擁有強大供應(yīng)鏈和食品研發(fā)能力的老牌玩家。一些品牌影響力大的餐飲品牌如海底撈（06862.HK）、西貝、廣州酒家（603043.SH）等也紛紛入局預(yù)制菜領(lǐng)域?！爸袊氖称泛碗娮由虅?wù)行業(yè)競爭激烈。我們在每條業(yè)務(wù)線上都與不同的競爭對手競爭?！比杖罩笤谡泄蓵娘L(fēng)險中提到。