數(shù)讀國潮 | 藥膳藥飲到科技賦能,傳統(tǒng)中醫(yī)邁進新階段
作者 | 張凌寒
編輯 | 杜仲
來源 | 觀潮新消費(ID:TideSight)
高強度的壓力之下,長時間的情緒壓力和錯誤的生活習慣,讓很多年輕人的身體都有點“小毛病”,腰酸背疼、腸胃不適、睡眠不穩(wěn)等不一而足。根據(jù)中華中醫(yī)藥學會數(shù)據(jù),90后居民疾病狀態(tài)的比例約為38.6%,在各年齡段中占比最高;其次是80后和95后。
針對身體已經出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的健康問題,年輕人選擇的養(yǎng)生方式從內服到外調實現(xiàn)了全覆蓋。仿佛“本能覺醒”一般,中醫(yī)養(yǎng)生成為越來越多年輕人的選擇。
喝枸杞泡茶、薏米水,打太極、八段錦,做針灸、推拿,養(yǎng)生已經不再是簡單的代購海外保健品。這股中醫(yī)養(yǎng)生潮正在帶動傳統(tǒng)中醫(yī)行業(yè)走進新階段。
傳統(tǒng)中醫(yī)的“食”尚養(yǎng)生
食療滋補是年輕人最愿意選擇的養(yǎng)生方式。根據(jù)《2023藥食同源保健品滋補品行業(yè)分析報告》,在2022年健康養(yǎng)生人群改善健康的方式中,64%的人愿意購買保健品,57%的人愿意購買滋補品,57%的人選擇食療養(yǎng)生。
與此同時,傳統(tǒng)中醫(yī)藥企業(yè)們也正以更“接地氣”的方式打破與年輕人溝通的壁壘,將食補養(yǎng)生融入年輕人的生活。
今年夏天,“中藥酸梅湯”在小紅書爆火。浙江省中醫(yī)院小程序上一款1.34元的中藥酸梅湯更是引發(fā)了一波搶購熱潮,甚至有人做起了代購生意。
現(xiàn)在點開浙江省中醫(yī)院小程序,仍能看到多款中藥產品在售賣中,包括傳統(tǒng)中藥、燉湯藥材等等,價格實惠,形式多樣。
(圖片來源:浙江省中醫(yī)院小程序)
中藥茶咖也是這股年輕養(yǎng)生潮催生出的新賽道。2018年,北京同仁堂開設子品牌「知嘛健康」,將中藥帶上“輕量化”、“日?;钡牡缆?。目前,知嘛健康已在北京、上海、成都、杭州等多地開店。店內產品不僅有枸杞拿鐵、羅漢果美式等中藥與咖啡的奇妙搭配,還有熬夜水、晚安水等網紅爆款。
(圖片來源:知嘛健康杭州店大眾點評主頁)
同時,知嘛健康自成立以來也推出眾多聯(lián)名產品。今年雙11期間,知嘛健康與天貓雙11聯(lián)名推出新品人參美式,采用人參、龍眼、甘草等中藥材搭配阿拉比卡咖啡豆,將“朋克養(yǎng)生”進行到底。
(圖片來源:知嘛健康生活公眾號)
東阿阿膠也曾通過聯(lián)名方式進入茶飲賽道。今年年初,東阿阿膠與奈雪的茶聯(lián)名,推出阿膠奶茶。這款產品上線當日就受到了眾多年輕人的追捧,#東阿阿膠奈雪聯(lián)名奶茶#的話題當天沖上微博熱搜,獲得了超2億的閱讀量。
(圖片來源:東阿阿膠官方公眾號)
童涵春堂在上海開設「童涵春堂·二十四節(jié)氣茶」茶飲店,推出杏仁枇杷膏方飲、黃精固元湯等產品;方回春堂聯(lián)名咖啡品牌「八角杯咖啡」,推出西洋參芝麻拿鐵、四物阿膠紅棗拿鐵;百黎堂設立品牌「開了個方子」,讓古方入茶飲,推出羅漢果美式、陳皮拿鐵等新式咖啡產品……眾多傳統(tǒng)中醫(yī)品牌紛紛入局,以更貼近年輕人的方式傳遞中醫(yī)健康養(yǎng)生理念。
老中醫(yī)品牌進軍茶咖,新中式品牌也不甘落后。10月11日,養(yǎng)生茶飲品牌「荷田水鋪」獲新一輪Pre-A融資,估值約6.6億元。成立于2020年的荷田水鋪以“養(yǎng)生茶飲”為品牌戰(zhàn)略和產品定位,2020年12月在青島開出第一家門店,上線20天登上了區(qū)域飲品排行第一;1個月就成為全市飲品排行第一的飲品品牌;5個月內接連獲得種子輪投資和天使輪投資。截至目前,荷田水鋪圍繞養(yǎng)生主題推出核心SKU約20+款,單品定價18-35元,在山東、北京、浙江、四川等地開出39家門店。
(圖片來源:荷田水鋪官方小程序)
在廣東擁有六家門店的新養(yǎng)生茶飲品牌「AunteaCare姨媽熱飲」則是將賽道細分,錨定“小需求”,為特殊時期的女性提供暖心熱飲,加入具有補血提氣功效的紅糖、阿膠、黑芝麻、黑棗、枸杞、當歸等材料,深受女性喜愛。
(圖片來源:AunteaCare姨媽熱飲官方公眾號)
除了線下的咖啡茶飲,藥食同源相關產品在線上平臺也刮起了一陣潮流風。根據(jù)魔鏡洞察數(shù)據(jù),淘寶天貓藥食同源市場2022年3月至2023年2月期間銷售額近230.8億元,市場規(guī)模同比增長1.9%。在藥食同源各添加成分中,人參、枸杞、蜂蜜的銷售情況最佳,緊隨其后的是阿膠、黑芝麻等近幾年愈發(fā)受到關注的材料。
以黑芝麻為例。黑芝麻相關產品在眾多健康養(yǎng)生產品成分中已經發(fā)展得較為成熟。誕生于1912年的老金磨方于2008年進入電商領域,并將黑芝麻丸成功帶進年輕人的視線。2019至2021年,老金磨方的天貓黑芝麻丸連續(xù)三年銷量領先,全網累計熱銷超2億顆。在黑芝麻丸逐漸火熱之際,2021年傳統(tǒng)黑芝麻丸產品直播矩陣調整,隨之而來的便是成熟市場中的產品細分。至此,新老品牌紛紛入局,將傳統(tǒng)黑芝麻丸改良創(chuàng)新,甚至推出黑芝麻成分的新形態(tài)產品。
科技賦能推動傳統(tǒng)發(fā)展
食補的風刮過,年輕人的養(yǎng)生路線不再拘泥于“吃”進去,還有如何“用”在生活中。中醫(yī),作為古老流傳的醫(yī)學體系,也正嘗試與現(xiàn)代科技相結合,煥發(fā)出新的活力。
作為中國智能健康第一股的倍輕松,將“中醫(yī)×科技”的理念提升至“戰(zhàn)略核心”高度,將中醫(yī)按摩理念與現(xiàn)代科技結合,推出以頭部、眼部、頸部、頭皮、艾灸等為核心的智能便攜按摩器及相關品類。
(圖片來源:倍輕松天貓官方旗艦店)
對于中醫(yī)機構而言,科技賦能也是大趨勢。目前與科技結合的主流形式包括中醫(yī)智能設備和“中醫(yī)+大數(shù)據(jù)”兩類。
中醫(yī)智能設備
根據(jù)灼鼎咨詢數(shù)據(jù)公布的2021年中醫(yī)機構地域分布TOP10,中醫(yī)類醫(yī)療衛(wèi)生機構數(shù)量最多的省份是四川,為8166家,遠超其他省份,其次為山東、廣東等省份。
從中醫(yī)機構的地域分布情況可以看出,中醫(yī)機構的發(fā)展地域十分集中,在某些特定地區(qū)發(fā)展熱情尤為高漲,這是特點,也是中醫(yī)行業(yè)發(fā)展的痛點。盡管中醫(yī)館一直在探索新的商業(yè)模式,但本質上始終無法破除“經驗老中醫(yī)驅動醫(yī)館發(fā)展”的死結。這些中醫(yī)歷史更悠長、實力更雄厚的地區(qū)發(fā)展更成熟,但始終只是在區(qū)域有一定的影響力,跨區(qū)域發(fā)展艱難,復制難度大,很難真正做到“走出去”。
在此種情況下,借助智能問診設備工具,可以快速幫助患者找到病源,精準診斷,同時也能幫助年輕中醫(yī)快速成長,解決中醫(yī)館離開“老中醫(yī)”就難以發(fā)展的難題。
問診機器人、舌象機器人是目前較為主流的中醫(yī)智能設備。合肥云診科技是一家“人工智能+智慧中醫(yī)”服務提供商,其在舌象大數(shù)據(jù)采集、舌象特征分析、健康狀態(tài)辨識等方面有深度的研究,研發(fā)了中醫(yī)智能鏡、中醫(yī)智慧屏等中醫(yī)智能設備。
使用中醫(yī)智能設備,用戶只需拍攝舌面、舌下、面部照片,平臺即可10秒快速檢測356種健康狀態(tài),并提供相應的健康調理方案,對健康狀態(tài)實時監(jiān)測。
目前,云診中醫(yī)智能設備已對接至各類健康平臺,落地中醫(yī)館、理療館、社區(qū)健康中心等場景,持續(xù)科技賦能中醫(yī),傳遞中醫(yī)全民服務的理念。
(圖片來源:云診科技官網)
基于互聯(lián)網、移動端的傳感器采集舌象、面相等,快速完成面診、舌診并給出健康診斷方案的應用正在通過各類小程序觸達用戶。
早在2019年,廣東省中醫(yī)院楊志敏教授團隊便與相關企業(yè)合作,推出一款名為“望舌問膳”的小程序。用戶只需用自己的手機拍攝舌象圖片上傳,通過簡單幾步就可得出個人中醫(yī)健康狀態(tài)分類報告以及藥膳調養(yǎng)指導。截至今年4月,該平臺累計使用量已有140萬人次。
對于中醫(yī)智能設備這一賽道,近年來入局開發(fā)相關產品的團隊逐漸增多,以中小企業(yè)“輕商業(yè)”路線為主。根據(jù)企查查數(shù)據(jù),從專利方面來看,近三年智能中醫(yī)相關專利數(shù)量為127件,包括智能診療儀、中醫(yī)機器人等,為患者提出調理方案或治療建議。
中醫(yī)+大數(shù)據(jù)
大數(shù)據(jù)模型從診前、診中到診后均有不同程度的賦能。
目前,多家企業(yè)均在積極布局“中醫(yī)+大數(shù)據(jù)”的新型模式。2023年7月20日,百度健康旗下的“靈醫(yī)智惠”與“中醫(yī)連鎖第一股”固生堂聯(lián)合舉辦了中醫(yī)大模型戰(zhàn)略合作啟動儀式。
在患者端,固生堂中醫(yī)大模型將通過AI大數(shù)據(jù)搭建生成式對話大模型,并以固生堂中醫(yī)APP為載體,為患者提供病情咨詢、快速找醫(yī)生、智能導科室、用藥指導、智能客服等多種服務;
在醫(yī)生端,固生堂中醫(yī)大模型集輔助問診、輔助診斷、智能開方、文獻搜索、中醫(yī)病案信息化管理等功能于一體,臨床診療上,固生堂與百度智慧醫(yī)療計劃推出輔助診療設備,將傳統(tǒng)中醫(yī)診療服務中的“望聞問切”與人工智能、大數(shù)據(jù)等技術相結合,推動中醫(yī)診斷標準化,提升看診效率。
中醫(yī)大模型還將學習海量教材、臨床指南、藥典及名醫(yī)優(yōu)質病歷,基于百度自然語言處理、知識圖譜等多種AI技術,提升中醫(yī)師的診斷和治療水平。
結語
如果要說起當代潮流文化,“新中式”可謂是榜上有名。“新中式養(yǎng)生”也成為愈來愈多年輕人的選擇,中醫(yī)也正披上新的潮流外衣,走進年輕人的生活。隨著賽道逐漸細分,市場逐漸成熟,中醫(yī)科技的需求程度也逐漸提高。從食補到用品再到醫(yī)館服務,結合科技賦能,為消費者提供更細分、高階、多元的養(yǎng)生服務和產品,才能為“新中式養(yǎng)生”開拓出新的成長道路。
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