觀潮新消費獲悉，茶飲品牌書亦燒仙草近期獲得了絕味食品、洽洽食品等公司的間接投資。

據(jù)天眼查APP顯示，“書亦燒仙草”品牌所屬公司四川書亦餐飲管理有限公司新增了多位投資人，包括四川成都新津肆壹伍股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（下稱“新津肆壹伍”），湖南書帶草私募股權(quán)投資合伙企業(yè)（下稱“湖南書帶草”）以及青島諾偉其定凱投資合伙企業(yè)（下稱“諾偉其定凱”）。

書亦燒仙草此輪融資的規(guī)模超過6億元人民幣。融資完成之后，湖南書帶草和成都新津肆壹伍在書亦燒仙草中的持股比例分別為2%和1.6%，諾偉其定凱持股比例為2.06%。

2007年，王斌在成都創(chuàng)立了書亦燒仙草，原名為“85℃tea”。改名之后，暢銷單品燒仙草上作為品牌的主打產(chǎn)品，并開發(fā)了楊枝甘露燒仙草、小芋圓燒仙草、酸奶燒仙草等創(chuàng)新飲品。書亦燒仙草菜單中，燒仙草產(chǎn)品占據(jù)1/4的菜單頁面，并突出“半杯都是料”，其價格瞄準的是10元至20元的中檔奶茶價格帶。

從2018年到2020年，書亦燒仙草的門店數(shù)量從1300多家跳到了5000家。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，書亦燒仙草目前擁有6660家門店，僅次于門店過萬的蜜雪冰城。

從書亦燒仙草的門店點位來看，多店型多渠道開店，主要是社區(qū)店，其次是商場店，還有圍繞學(xué)校和辦公區(qū)域開出的門店。 而從拓展方式來看，書亦燒仙草以加盟為主，賬面現(xiàn)金流充足。

從城市分布來看，書亦燒仙草門店在新一線城市和下沉市場較為集中。在廣闊的下沉市場，中等價格區(qū)間的茶飲品牌具有較大的競爭能力，而且運營成本較低，能夠吸引大量的加盟商幫助品牌快速占領(lǐng)市場。

如今，燒仙草已經(jīng)從一個地方街頭小吃發(fā)展到當紅茶飲品牌，從四川成都發(fā)展到全國各地，從一個品牌的發(fā)展到一個品類的成熟，書亦燒仙草正在帶領(lǐng)燒仙草品類一路崛起和發(fā)展。