在新時代推動老字號持續(xù)健康高質量發(fā)展，是商務部門的工作重點之一。廣東擁有深厚的飲食、醫(yī)藥文化背景，截至目前，廣東全省共有包括廣州酒家、陳李濟、王老吉等代表性企業(yè)在內(nèi)的中華老字號企業(yè)57家，涵蓋餐飲、醫(yī)藥、酒店、美術工藝、服飾等多個行業(yè)。

從廣東省商務廳獲悉，為進一步了解廣東各地老字號發(fā)展現(xiàn)狀，助推老字號實現(xiàn)新發(fā)展，近日，廣東省商務廳帶隊赴潮州、汕頭等地市，對當?shù)乩献痔栠M行調研，與地市商務局相關負責人共同研究探討進一步健全老字號保護、傳承和創(chuàng)新發(fā)展的有效措施，促進老字號品牌高質量發(fā)展。

在完善機構方面，潮州市是廣東省唯一一個成立由分管副市長任促進老字號發(fā)展工作領導小組組長的地市；通過制訂實施《潮州老字號評定規(guī)范》，建立“潮州老字號”評審專家?guī)欤敝轂槔献痔栐u定工作奠定了良好基礎。在搭建平臺方面，潮州通過建設潮商老字號文化館，組織全市老字號企業(yè)積極參加國內(nèi)外各類展銷活動，不斷提高老字號品牌的含金量。

在培育品牌方面，目前，潮州已獲評“中華老字號”品牌1個，同時，評定“潮州老字號”品牌63個。在加強管理方面，統(tǒng)一實施“潮州老字號”標志和證書，專項清理整治擅自使用“老字號”進行宣傳的市場主體14家，每兩年對“潮州老字號”的使用經(jīng)營情況進行審議核查。

廣東省商務廳相關負責人認為，潮州市老字號工作有基礎、有亮點、有思路，探索出了“老字號＋文化＋旅游＋商貿(mào)＋N”的新發(fā)展路徑。隨著《商務部等8部門關于促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》印發(fā)實施，潮州將迎來老字號創(chuàng)新發(fā)展的新契機。接下來，潮州市商務局要認真研究制訂老字號發(fā)展新規(guī)劃，進一步加大培育和宣傳引導力度，充分利用各類平臺，發(fā)揮老字號品牌效應，讓“潮州老字號”成為一張響亮的名片。

廣東省商務廳相關負責人認為，近年來，汕頭老字號發(fā)展整體形勢較好，不少品牌影響力有所提升，但也存在創(chuàng)新能力不夠、發(fā)展水平不高等實際問題。針對這一現(xiàn)象，廣東省商務廳相關負責人向汕頭市商務局提出系列建議，助力汕頭老字號與時代“接軌”，綻放新活力。

在加強老字號保護法治建設的工作中，汕頭商務部門應當會同相關部門和有關企業(yè)打擊侵犯老字號知識產(chǎn)權和制售假冒偽劣老字號產(chǎn)品的不法行為，持續(xù)加強對老字號知識產(chǎn)權保護。

同時，激發(fā)汕頭老字號創(chuàng)新活力，推動老字號創(chuàng)新產(chǎn)品服務，推動老字號企業(yè)聯(lián)合有關機構開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品，舉辦文化體驗活動，提供定制服務。引導老字號企業(yè)運用先進適用技術創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝，研發(fā)適應市場需求的產(chǎn)品和服務，提升質量水平。

此外，推動汕頭老字號走出國門。充分利用服務貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展，引導符合條件的代表性領域老字號企業(yè)開展服務貿(mào)易，推動老字號優(yōu)質服務走向國際市場。加強品牌宣傳力度，對汕頭老字號產(chǎn)品的品牌運營維護增加投入，融合現(xiàn)代文化和跨界融合發(fā)展，以多元化的營銷手段提升“汕頭老字號”在國內(nèi)國際市場的影響力。