觀潮新消費(fèi)4月23日獲悉，三只松鼠披露年報(bào)，2021年?duì)I收97.70億元，同比減少0.24%；凈利潤4.11億元，同比增長36.43%。分產(chǎn)品看，堅(jiān)果類營收50.58億元，同比增長4.33%；烘焙類營收16.29億元，同比增長0.73%；肉制品類營收1.04億元，同比減少19.60%；果干類營收6.02億元，同比減少22.13%；綜合類營收12.37億元，同比增長7.74%；其它類別營收2.00億元，同比增長83.57%。

報(bào)告期內(nèi)，小鹿藍(lán)藍(lán)全渠道銷售額超5.5億元，于下半年度實(shí)現(xiàn)月均銷售額破5000萬元，同時(shí)投入產(chǎn)出比逐月提升。雙11期間全渠道銷售額超4000萬元，同比增長超100%。產(chǎn)品方面，打造了數(shù)10款千萬級細(xì)分類目大單品。三只松鼠表示，在運(yùn)營方面，持續(xù)完善會員體系，建設(shè)以“科學(xué)喂養(yǎng)”為核心的生態(tài)內(nèi)容，提升用戶活躍度和留存率，提高用戶黏性。

報(bào)告期內(nèi)，投食店新開12家，閉店43家，截至期末累計(jì)140家，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.18億元，較上年同期下滑6.39%，占總營收8.37%。聯(lián)盟店新開341家，閉店288家，截至期末累計(jì)925家，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.49億元，較上年同期增長63.3%，占總營收7.67%。其中，品牌使用費(fèi)收入0.35億元、產(chǎn)品銷售收入7.14億元。新分銷實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入16.09億元，較上年同期增長38.16%，占總營收16.47%。

據(jù)了解，疫情的反復(fù)對門店客流造成一定影響，SKU縮減對門店產(chǎn)品豐富度帶來一定挑戰(zhàn)。基于轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略下對門店策略由過去的規(guī)?；?、粗放型擴(kuò)張轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)店鋪的可持續(xù)經(jīng)營，下半年度起暫停門店擴(kuò)張，并對現(xiàn)有門店進(jìn)行主動優(yōu)化，新年度將延續(xù)該策略。

三只松鼠發(fā)布公告稱，將全面推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級。主要是三方面內(nèi)容：

一是發(fā)展理念的轉(zhuǎn)型升級。三只松鼠致力于將堅(jiān)果由休閑的健康零食消費(fèi)帶向日常的營養(yǎng)膳食消費(fèi)。以此為出發(fā)點(diǎn)，將加速升級價(jià)值鏈、深度優(yōu)化供應(yīng)鏈、著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，全面提升對全球堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的輻射力和影響力。

二是發(fā)展路徑的轉(zhuǎn)型升級。三只松鼠通過建立示范或聯(lián)盟工廠等供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式間接進(jìn)入二產(chǎn)滲透一產(chǎn)，以此大力推動工業(yè)化水平提升和技術(shù)創(chuàng)新帶來的附加值提升，進(jìn)一步推動堅(jiān)果被廣泛種植，尤其是推動國際堅(jiān)果的中國化種植。同時(shí)使得堅(jiān)果原料價(jià)格降低，讓更多的人可以買到更便宜的堅(jiān)果，“人人吃得起，處處買得到”，打通一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)。

三是發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型升級。其從電商向全渠道轉(zhuǎn)型，從單一品牌向多品牌轉(zhuǎn)型。

對于轉(zhuǎn)型升級所帶來的影響，三只松鼠直言，隨著一系列舉措的推行，對短期業(yè)績可能存在一定的影響。

三只松鼠稱，門店體系戰(zhàn)略調(diào)整將產(chǎn)生短期業(yè)績沖擊。過去門店規(guī)?；⒋址判偷陌l(fā)展模式存在問題，為此其已全面暫停門店擴(kuò)張，并且大力度關(guān)停不符合長期定位、業(yè)績不佳的門店，下一步將著力提升單店盈利能力，聚焦優(yōu)質(zhì)門店的高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，聚焦堅(jiān)果戰(zhàn)略下優(yōu)化SKU，也將帶來短期業(yè)績影響。三只松鼠對不符合品牌認(rèn)知、單品規(guī)模不足、盈利能力不強(qiáng)、核心競爭力不足的多個品類逐步停止銷售。

在渠道方面，三只松鼠表示，接下來將快速推動全國縣級市及以上的中下線市場覆蓋，推進(jìn)KA渠道、傳統(tǒng)渠道、特通渠道、流通批市的經(jīng)銷商組合開發(fā)，在全國各大重點(diǎn)食品批發(fā)市場設(shè)立品牌獨(dú)家授權(quán)經(jīng)銷商。并且聚焦以堅(jiān)果品類為主的堅(jiān)果禮與日銷大單品產(chǎn)品矩陣開發(fā)和全渠道推廣，提升平臺分銷、社區(qū)團(tuán)購、禮品團(tuán)購等新興渠道業(yè)務(wù)的體系化運(yùn)作效率。