近日，團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái)微團(tuán)餐完成數(shù)百萬人民幣種子輪融資，投資方為天使投資、深圳米投資本（領(lǐng)投）、智海商業(yè)。微團(tuán)餐未來將加大產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái)技術(shù)開發(fā)投入力度，為團(tuán)餐企業(yè)賦能，通過提供優(yōu)質(zhì)的預(yù)制菜采購渠道，轉(zhuǎn)化食堂的私域流量，達(dá)到降本增效。

據(jù)其官網(wǎng)介紹，微團(tuán)餐是一個(gè)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái)，專注為團(tuán)餐企業(yè)提供高價(jià)值的資源配置和數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案，助力提升企業(yè)綜合實(shí)力。微團(tuán)餐依托SaaS平臺(tái)打造線上工具集，并推出團(tuán)餐資訊共享，行業(yè)活動(dòng)組織，新媒體運(yùn)營和培訓(xùn)落地，優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商鏈接等服務(wù)，為行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的預(yù)制菜渠道服務(wù)。

4月29日，微團(tuán)餐與物滿鮮預(yù)制菜達(dá)成戰(zhàn)略合作，微團(tuán)餐創(chuàng)始人蘇鄭聰表示，預(yù)制菜與團(tuán)餐企業(yè)的聯(lián)手，是餐飲界兩大萬億賽道的火花碰撞?！笆袌錾蠄F(tuán)餐服務(wù)依然存在用餐耗時(shí)、口味多樣性較少、健康隱患等問題。傳統(tǒng)的團(tuán)餐已經(jīng)較難滿足日益增長的需求，預(yù)制菜作為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；漠a(chǎn)品，其便捷、多樣、健康的特點(diǎn)可降低團(tuán)餐企業(yè)采購和加工成本，增加出餐效率?！?nbsp;

物滿鮮總監(jiān)顧海軍與微團(tuán)餐CEO蘇鄭聰簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

物滿鮮負(fù)責(zé)人張?jiān)懕硎荆簣F(tuán)餐市場是汕頭預(yù)制菜拓銷路，打品牌的重要渠道，將加速企業(yè)搶灘國內(nèi)國際雙市場，引領(lǐng)汕頭預(yù)制菜向更高質(zhì)量邁進(jìn)。

微團(tuán)餐指導(dǎo)機(jī)構(gòu)嘉然資本創(chuàng)始人李結(jié)林表示：從0到1的創(chuàng)立階段，微團(tuán)餐平臺(tái)抓住團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)+預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)2個(gè)黃金萬億賽道，在集中度不高的行業(yè)中，尤為需要行業(yè)級(jí)的整合平臺(tái)，以數(shù)字化把上下游整合在一起，解決行業(yè)的集體痛點(diǎn)和共性需求。

近期，廣東正大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長朱子堅(jiān)表示，東莞市的預(yù)制菜日銷量達(dá)到30萬份。

3月25日，廣東省人民政府辦公廳官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，提出一系列措施推動(dòng)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“預(yù)制菜十條”具體措施包括：建設(shè)預(yù)制菜聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)、構(gòu)建預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系、壯大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群、培育預(yù)制菜示范企業(yè)、培養(yǎng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才、推動(dòng)預(yù)制菜倉儲(chǔ)冷鏈物流建設(shè)、拓寬預(yù)制菜品牌營銷渠道、推動(dòng)預(yù)制菜走向國際市場、加大財(cái)政金融保險(xiǎn)支持力度、建設(shè)廣東預(yù)制菜文化科普高地等。

事實(shí)上，預(yù)制菜不僅在東莞火爆，廣州、深圳、珠海等地也如此。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022年中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢研究報(bào)告》，得益于政策支持、居民消費(fèi)觀念改變、包裝運(yùn)輸技術(shù)進(jìn)步等因素，中國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)計(jì)保持20%以上的增速，并有望在2023年突破5100億元，一個(gè)萬億級(jí)規(guī)模的市場已具雛形。