7月20日，益生菌膳食企業(yè)每日的菌宣布已完成新一輪融資，該輪融資由專(zhuān)注于新醫(yī)藥與大健康領(lǐng)域的百億級(jí)基金金雨茂物領(lǐng)投，連界啟辰、蘭尚資本跟投，老股東麟閣創(chuàng)投持續(xù)加注，小飯桌擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。

本輪融資將主要用于產(chǎn)能升級(jí)、品牌數(shù)字化搭建、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新以及菌株微生物技術(shù)開(kāi)發(fā)。據(jù)悉，在成立的一年內(nèi)，每日的菌已完成數(shù)輪融資，累計(jì)融資金額近億元人民幣。2021年9月，每日的菌曾完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資。

每日的菌創(chuàng)立于2021年4月，據(jù)每日的菌聯(lián)合創(chuàng)始人楊瑞介紹，首款產(chǎn)品上線益生菌咀嚼片首月?tīng)I(yíng)收突破100萬(wàn)，后續(xù)保持每月增速50%。11月11日當(dāng)天，銷(xiāo)售額突破單日100萬(wàn)。截至2021年底，每日的菌總銷(xiāo)售額已突破2000萬(wàn)，私域用戶(hù)數(shù)超過(guò)5萬(wàn)，復(fù)購(gòu)率達(dá)到26%。

自2022年上半年以來(lái)，益生菌咀嚼片累計(jì)銷(xiāo)量已做到天貓國(guó)內(nèi)益生菌細(xì)分領(lǐng)域第一，月復(fù)購(gòu)超30%，累計(jì)銷(xiāo)量超2000萬(wàn)片。

國(guó)際市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)ZION的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告預(yù)測(cè)，到2026年，益生菌整體市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到759億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為7.35％。中泰證券研究所發(fā)布的《2018年益生菌行業(yè)深度研究咨詢(xún)報(bào)告》也表明，2005—2018年，全球益生菌市場(chǎng)的增長(zhǎng)率穩(wěn)定維持在10%—15%。

從地區(qū)來(lái)看，亞太地區(qū)占比最大，占到47%，其次為歐洲、北美和中東，占比分別為22%、16.5%和6.5%。2014年，我國(guó)的的益生菌市場(chǎng)容量達(dá)到423億元，平均增長(zhǎng)率約為17%，2020年整體市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模已達(dá)到850億元。

創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)方面，每日的菌創(chuàng)始人楊敏此前曾供職于蒙牛、樂(lè)純等，其首席研發(fā)官為哈佛醫(yī)學(xué)院博士后崔晨，崔晨為每日的菌引進(jìn)了超微納米冷壓技術(shù)。

每日的菌聯(lián)合創(chuàng)始人楊瑞表示，每日的菌最主要的創(chuàng)新在于幾個(gè)方面：一是開(kāi)創(chuàng)了益生菌的咀嚼片形態(tài)，以往壓片工藝會(huì)導(dǎo)致益生菌失活，所以市面產(chǎn)品大多采用粉劑、膠囊等形態(tài)，導(dǎo)致產(chǎn)品存在“不方便、不好吃、像藥品”等痛點(diǎn)。而每日的菌的益生菌咀嚼片目前可以做到活性1:1還原——微生物經(jīng)過(guò)高壓之后，依然能保持活性，這為方便度的設(shè)計(jì)提供了可能。

第二，在研發(fā)端，每日的菌的研發(fā)負(fù)責(zé)人是來(lái)自哈佛醫(yī)學(xué)院的博士后科學(xué)家崔晨。目前，團(tuán)隊(duì)在無(wú)錫獲得了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)園區(qū)的政策合作，在無(wú)錫設(shè)有專(zhuān)屬的研究中心，并和食品研發(fā)高校江南大學(xué)、江南大學(xué)附屬醫(yī)院等專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作，組建本地專(zhuān)家組。據(jù)楊瑞透露，每日的菌產(chǎn)品已經(jīng)在江南大學(xué)附屬醫(yī)院推進(jìn)成品臨床合作，研究其臨床療效，也是國(guó)內(nèi)唯一一家進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)的益生菌新品牌。

第三，在生產(chǎn)端，每日的菌合作益生菌頭部生產(chǎn)廠家善恩康，這家專(zhuān)注于益生菌原料及應(yīng)用整體解決方案的企業(yè)，總部位于蘇州，與江南大學(xué)和西南大學(xué)成立了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)了FSSC22000、ISO22000、HACCP、HALAL等國(guó)際體系認(rèn)證，擁有GMP標(biāo)準(zhǔn)的萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間，年產(chǎn)益生菌原料200噸、益生菌制劑及其衍生品2000噸。“與這樣的供應(yīng)鏈深度合作，使我們的產(chǎn)品力有了更好的保障?！?

第五，在配方和口味上做了升級(jí)。創(chuàng)始人楊敏意識(shí)到功能酸奶存在“概念添加”及“乳糖負(fù)擔(dān)”等局限性，因此在產(chǎn)品配方上做了改進(jìn)，要求產(chǎn)品0添加蔗糖、0脂肪、0防腐劑、0色素香精，甜味均來(lái)自直接從水果提取的果粉，口味上也已推出4種口味，包括西柚檸檬、混合葡萄、菠蘿百香果和玫瑰石榴口味。

對(duì)于本輪投資，金雨茂物合伙人王棟表示，我們堅(jiān)信功能性產(chǎn)品發(fā)展的底層邏輯是生物科技的力量，這是一切的基礎(chǔ)，也是企業(yè)發(fā)展的根基。