對(duì)于前三季度業(yè)績(jī)變化原因，梅花生物方面表示，公司子公司蘇氨酸、黃原膠、飼料級(jí)纈氨酸等產(chǎn)品產(chǎn)能釋放帶來銷量增長(zhǎng)，但主要產(chǎn)品味精、黃原膠及淀粉副產(chǎn)品市場(chǎng)銷售價(jià)格下降，從而導(dǎo)致主營(yíng)業(yè)務(wù)收入減少。

這不是梅花生物首次提到味精產(chǎn)品價(jià)格下降的情況，梅花生物半年報(bào)顯示，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收126.43億元，同比下滑6.96%，梅花生物在財(cái)報(bào)中給出的解釋也是因?yàn)橹饕a(chǎn)品味精、黃原膠及玉米副產(chǎn)品市場(chǎng)銷售價(jià)格下降，從而導(dǎo)致主營(yíng)業(yè)務(wù)收入減少。

據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)，2024年下半年開始味精價(jià)格屬于低位下滑的狀態(tài)，9月份延續(xù)了價(jià)格下滑趨勢(shì)，傳統(tǒng)旺季也沒有給味精帶來明顯紅利期，原料玉米價(jià)格大幅下跌，味精行業(yè)庫(kù)存居高難降，味精價(jià)格跌幅明顯。

在業(yè)內(nèi)看來，梅花生物主營(yíng)產(chǎn)品原材料玉米等市場(chǎng)變動(dòng)較大，產(chǎn)品銷售價(jià)格下降導(dǎo)致收入下滑、毛利減少，產(chǎn)品價(jià)格周期波動(dòng)影響了梅花生物的營(yíng)收。國(guó)內(nèi)味精市場(chǎng)屬于高度成熟行業(yè)，在未來也難有太大的增長(zhǎng)空間，要想打破業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)瓶頸，梅花生物需要尋找推進(jìn)附加值更高的產(chǎn)品業(yè)務(wù)。

梅花生物系初代味精大王，曾以“梅花味精”而聞名。受味精致癌謠言影響，梅花生物縮減味精業(yè)務(wù)規(guī)模，并向合成生物技術(shù)領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。目前，梅花生物已形成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)氨基酸、鮮味劑、醫(yī)藥氨基酸、大原料副產(chǎn)品等全方位業(yè)務(wù)布局。其賴氨酸、味精、蘇氨酸、黃原膠、呈味核苷酸二鈉、醫(yī)藥氨基酸等產(chǎn)品規(guī)模居全球前列。

據(jù)梅花生物介紹，賴氨酸和蘇氨酸產(chǎn)品，是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)單元，也是動(dòng)物生長(zhǎng)必需的氨基酸。2023年，梅花生物動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)氨基酸營(yíng)收已超過公司營(yíng)收的一半，占比為52.37%。

近年來，梅花生物優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。2023年6月新擴(kuò)產(chǎn)的黃原膠項(xiàng)目、9月份擴(kuò)產(chǎn)的蘇氨酸項(xiàng)目、通遼纈氨酸技改項(xiàng)目等實(shí)現(xiàn)滿產(chǎn)滿銷，產(chǎn)品市場(chǎng)份額進(jìn)一步提升。而據(jù)梅花生物披露，其2024年新增項(xiàng)目，包括通遼味精擴(kuò)產(chǎn)及技改項(xiàng)目、新疆異亮氨酸技改、黃原膠工藝提升項(xiàng)目等。