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峰尚漫話新消費|一顆土豆的前世今生
“馬鈴薯(學(xué)名:Solanum tuberosum L.),屬茄科,多年生草本植物,塊莖可供食用” 因酷似馬鈴鐺而得名,此稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆,華北稱山藥蛋,西北和兩湖地區(qū)稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,廣東稱之為薯仔,粵東一帶稱荷蘭薯,閩東地區(qū)則稱之為番仔薯,在鄂西北一帶被稱為土豆。”