觀潮新消費(fèi)獲悉，植脂末和植物奶粉生產(chǎn)商方德食品完成戰(zhàn)略融資，投資方為書亦燒仙草。

據(jù)了解，方德食品是一家植脂末和植物奶粉生產(chǎn)商，引進(jìn)先進(jìn)的植脂末和植物奶粉生產(chǎn)技術(shù)，致力打造亞洲領(lǐng)先的植物奶粉生產(chǎn)基地。在投資完成后，書亦燒仙草在徐州方德食品中持股4.5%。

徐州方德食品是在2020年成立的，當(dāng)時(shí)方德食品和維維豆奶的上市公司大股東——維維控股等一起出資建立的，維維控股在其中持股25%。此次書亦燒仙草和昆山的速品食品一起參與之后，維維控股在徐州方德食品中的持股比例已經(jīng)下降至11.4%。

在2021年，徐州方德食品正在推進(jìn)其食品加工項(xiàng)目的建設(shè)，項(xiàng)目引進(jìn)先進(jìn)的植脂末和植物奶粉生產(chǎn)技術(shù)，致力打造亞洲領(lǐng)先的植物奶粉生產(chǎn)基地。一期生產(chǎn)線已投入運(yùn)營(yíng)，二期建設(shè)正式啟動(dòng)。

在徐州方德食品的食品加工項(xiàng)目建成之后，可年產(chǎn)植脂末3萬(wàn)噸、植脂末濃縮液1萬(wàn)噸、植物蛋白飲料干粉1萬(wàn)噸、植物蛋白飲料濃縮液2萬(wàn)噸、液體飲料3.6萬(wàn)噸及燕麥粉等附屬產(chǎn)品5000噸。預(yù)計(jì)第一年可實(shí)現(xiàn)銷售收入3億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)5500萬(wàn)元。

當(dāng)時(shí)徐州方德食品的廠長(zhǎng)金楊銓豪言，目標(biāo)就是在2022年產(chǎn)值達(dá)到5個(gè)億，爭(zhēng)取5年之內(nèi)公司上市。

按照徐州方德食品現(xiàn)在的業(yè)務(wù)邏輯來(lái)看，對(duì)標(biāo)的公司大概率就是已經(jīng)上市的佳禾食品，現(xiàn)在佳禾食品的市值有63億元。根據(jù)佳禾食品的2021年年報(bào)顯示，該公司在2021年?duì)I收為24億元，凈利潤(rùn)為1.5億元。

本輪投資方書亦燒仙草是一個(gè)飲品連鎖品牌，主要為用戶提供咖啡、奶茶、茶飲、甜品、冰淇淋等系列飲品。今年5月份，書亦燒仙草還從奶茶領(lǐng)域延伸到了咖啡品類，投資了長(zhǎng)沙的本土品牌——DOC咖啡。隨后書亦燒仙草又完成了對(duì)DOC咖啡的控股權(quán)收購(gòu)。