8月7日，呷哺集團發(fā)布正面盈利預告。數(shù)據(jù)顯示，呷哺集團上半年收入為28.46億元，較上年同比增加約32%。集團預期上半年凈利潤不低于200萬元，上年同期為凈虧損2.78億元。

呷哺集團表示，上半年集團業(yè)績扭虧為盈，主要由于旗下餐廳客流量增加，經(jīng)營好轉。同時，集團上半年開店較快，成功南下擴張，門店規(guī)模由去年上半年的1008家增至今年上半年的1094家。但本年度上半年集團利潤被稀釋，主要是由于2022年末開始的周年慶儲值活動讓利約1.9億元，惟周年慶儲值的讓利使用期已于2023年一季度末結束，以及2023年上半年計提資產(chǎn)減值損失約3200萬元等原因。

2023年上半年集團業(yè)績扭虧為盈，主要由于（i）隨著抗擊新冠疫情成功，于中國的相應管控措施取消，集團旗下餐廳客流量增加，經(jīng)營好轉；（ii）集團在營餐廳總數(shù)由截至2022年6月30日的1008間增加至截至2023年6月30日的1094間，上半年開店迅猛，餐廳網(wǎng)絡成功南下擴張；及（iii）集團截至2023年6月30日其他收入較2022年6月30日增加約人民幣4300萬元。

然而，因下述原因，致使本年度上半年集團利潤被稀釋（i）于2022年末開始的周年慶儲值活動讓利約人民幣1.9億元，惟周年慶儲值的讓利使用期已于2023年一季度末結束；（ii）疫情管控措施雖然取消，但市場大環(huán)境消費恢復未如預期且消費降級，面對不利的消費環(huán)境，屬于中高檔品牌定位的湊湊為維持市場份額，采取了多項積極的營銷活動及讓利舉措；及（iii）2023年上半年計提資產(chǎn)減值損失約人民幣3200萬元。

另外，呷哺集團還在公告中表示，為確?，F(xiàn)金流穩(wěn)健及現(xiàn)金狀況良好，并根據(jù)市場狀況不時調整店鋪策略及運作，公司推出了系列舉措，例如開設成本低、效果好的新小店模式餐廳，持續(xù)推進餐廳網(wǎng)絡南下擴張，推進數(shù)字化進程，整合及升級前端餐廳訂單管理、后端供應鏈和合同管理等系統(tǒng)，增加戰(zhàn)略供應商家數(shù)量及集中采購的優(yōu)勢，降低平均采購單價。

不僅如此，呷哺集團還推進付費會員業(yè)務，并借助品牌力的提升，與核心商業(yè)體爭取更有利的租賃條件。公司指出，隨著政府近期宣布恢復和擴大消費措施的通知落地，董事會認為集團隨著消費復蘇業(yè)務將會持續(xù)好轉，對未來發(fā)展充滿信心。