聚焦“好技術(shù)x好產(chǎn)品x好渠道”的“2024中國(guó)好成分年度盛典”，將于2024年9月20日-21日在北京舉辦，本次大會(huì)由FFL未來食品實(shí)驗(yàn)室主辦，連界創(chuàng)新、連界啟辰資本聯(lián)合主辦。為期2天的大會(huì)，通過開幕式總論壇、好技術(shù)分論壇、好產(chǎn)品與好渠道分論壇、藥食同源分論壇暨閉幕論壇，“1+3”的形式進(jìn)行全景呈現(xiàn)。我們特別邀請(qǐng)嘉必優(yōu)、安琪酵母、ffit8、寶寶樹、德默特等產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)新企業(yè)代表，以及來自江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)大、北京大學(xué)、華南理工大學(xué)等科研專家，共計(jì)30+嘉賓，400余名行業(yè)代表一起共建技術(shù)和產(chǎn)業(yè)合作生態(tài)，推動(dòng)產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新

首批特邀嘉賓介紹

（以下按出場(chǎng)順序進(jìn)行排序）

劉旭，中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)

致力于開展“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”數(shù)字化助力三品行動(dòng)，為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新企業(yè)賦能，支持資本注入實(shí)體經(jīng)濟(jì)，為新創(chuàng)品牌對(duì)接各類行業(yè)資源。圍繞新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)、新產(chǎn)品等方向推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，促進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)，為輕工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做貢獻(xiàn)

肖紅利，新希望草根知本集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院院長(zhǎng)

擅長(zhǎng)調(diào)味品、休閑食品、乳制品、功能食品等產(chǎn)品原料、工藝、配方及風(fēng)味的創(chuàng)新，搭建快速迭代的產(chǎn)品創(chuàng)新機(jī)制與感官品評(píng)體系。同時(shí)，圍繞氣流粉碎、空氣分級(jí)設(shè)備國(guó)產(chǎn)化，發(fā)酵型風(fēng)味基料，豆制品及植物基飲品等領(lǐng)域有一定的積累。

張召鋒，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院博士；北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授。

研究方向?yàn)槔夏隊(duì)I養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與疾病、營(yíng)養(yǎng)與腸道菌群，主持和作為學(xué)術(shù)骨干參與多項(xiàng)國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，北京市自然科學(xué)基金項(xiàng)目、教育部博士點(diǎn)基金、橫向合作課題等項(xiàng)目20余項(xiàng)。

趙振剛，華南理工大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師

主要針對(duì)糖料作物（甘蔗、甜菜）、亞熱帶特色水果、蔬菜、全谷物、藥食兩用植物等資源的深加工和高值化利用過程中的關(guān)鍵科學(xué)技術(shù)問題，開展應(yīng)用基礎(chǔ)研究與關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)，闡明其構(gòu)效關(guān)系、作用機(jī)理和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控機(jī)制，在此基礎(chǔ)上探尋天然產(chǎn)物深加工新技術(shù)、產(chǎn)物功能特性及應(yīng)用技術(shù)，顯著提升產(chǎn)品功效與品質(zhì)，為我國(guó)天然產(chǎn)物化學(xué)與功能食品研發(fā)提供核心關(guān)鍵技術(shù)。

陳智仙，安琪酵母股份有限公司營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)中心副總經(jīng)理 

長(zhǎng)期從事營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品研究與開發(fā)，作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人主導(dǎo)數(shù)個(gè)省、市科技攻關(guān)項(xiàng)目，并作為子課題負(fù)責(zé)人參與了2項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)科技研發(fā)項(xiàng)目。曾代表公司牽頭起草《酵母蛋白》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

徐磊，寶寶樹集團(tuán)CGO，Genius Key即適可品牌主理人

Genius Key 即適可開創(chuàng)了兒童分齡營(yíng)養(yǎng)包全新品類，通過“分齡營(yíng)養(yǎng)學(xué)院”與近 300位資深行業(yè)專家，構(gòu)建強(qiáng)大的學(xué)術(shù)基礎(chǔ)向公眾傳播科學(xué)分齡的知識(shí)，推動(dòng)分齡營(yíng)養(yǎng)科學(xué)實(shí)證。

張光明，健康食品品牌ffit8創(chuàng)始人

ffit8是一家以蛋白棒為核心的科技食品公司，致力于用科技蛋白質(zhì)打造健康零食，用方便好吃有營(yíng)養(yǎng)的蛋白棒，替換掉垃圾食品，讓中國(guó)人吃出“自然好狀態(tài)”。

韓丹翔，德默特生物科技（珠海）有限公司創(chuàng)始人/CEO

2006年在中國(guó)科學(xué)院獲得博士學(xué)位，2006年至2014年，在美國(guó)亞利桑那州立大學(xué)先后擔(dān)任博士后研究員、助理研究教授。2015年入選中國(guó)科學(xué)院百人計(jì)劃，入職中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所，擔(dān)任藻類生物技術(shù)與生物能源中心主任、課題組長(zhǎng)。

鄧冠裕，金駿康市場(chǎng)負(fù)責(zé)人

金駿康，以人工智能輔助的合成生物技術(shù)為核心，致力于成為健康美麗產(chǎn)業(yè)核心原料創(chuàng)新引領(lǐng)者?；诒就撂厣参镔Y源，提供減糖控糖、體重管理、口服美容等天然原料及一站式解決方案。

孫占一，青島明月海藻生物副總裁

目前為海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士、功效研究研究室主任，主要研究方向?yàn)閹r藻多糖功效研究，專注于胃腸道改善、腫瘤康復(fù)、提高免疫力及幽門螺桿菌防控等健康功效研究。

楊穎，博士、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員

主要針對(duì)食藥同源植物活性因子本底與健康效應(yīng)不清、產(chǎn)品食品化特征不明顯等共性關(guān)鍵問題，開展傳統(tǒng)產(chǎn)品迭代升級(jí)、新型功效物質(zhì)挖掘、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)與綠色制造技術(shù)研究。

宋明淦，無錫益谷氣食品有限公司/無錫赫普輕工設(shè)備技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)，食品飲料加工裝備專家，江南大學(xué)食品學(xué)院產(chǎn)業(yè)特聘教授，江南大學(xué)食品學(xué)院/機(jī)械工程學(xué)院董事會(huì)董事。

主要從事以全谷物/果蔬等濕法超細(xì)粉碎加工裝備技術(shù)，定向生物酶解技術(shù)為主要核心的食品飲料深加工，通過關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新和商業(yè)模式的創(chuàng)新，對(duì)高蛋白、高淀粉、高油脂這三高類農(nóng)作物的精深加工，提供消費(fèi)領(lǐng)域的全利用和零添加健康產(chǎn)品。

陳建輝，浙江德馨食品科技股份有限公司產(chǎn)品創(chuàng)新部總監(jiān)

德馨食品是專注于餐飲飲品和食品創(chuàng)新的供應(yīng)商，立足市場(chǎng)流行趨勢(shì)及科技創(chuàng)新，旨在為客戶提供專業(yè)而有價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)，踐行“讓更多人享受健康美好飲食”的企業(yè)使命。

9月20日-21日，期待與您在現(xiàn)場(chǎng)相遇，

共赴這場(chǎng)盛大的食品科技盛會(huì)，我們不見不散！

最新議程如下